Сухой вермут

Пришедший к нам из Италии, сухой вермут является идеальным ингредиентом для создания алкогольных коктейлей. Его легкий терпкий вкус вызывает аппетит, поэтому вермут популярен в качестве аперитива.

Неповторимая пряность сухого вермута

Сухой вермут представляет собой слегка терпкое на вкус крепленое вино, которое ароматизируется различными пряными растениями. Такие вина изготавливались еще в античные времена. Есть версия, согласно которой в создании вермута принял участие сам Гиппократ (5-4 века до н.э.). Промышленный выпуск сухого вермута был запущен в 1786 году в итальянском Турине. Основателем предприятия был Антонио Бенедетто Карпано. Интересным является тот факт, что сухой вермут долгое время использовался как «эликсир спокойствия».

Для создания напитков сухой вермут является незаменимым компонентом, так как способен делать коктейль достаточно нежным. Это объясняется небольшим содержанием спирта, ведь крепость напитка составляет 17%.

Актуальность: 04.03.2015

Метки: Вино и вермуты