Кайпиринья рецепт коктейля

Кайпиринья фото коктейля

Ингредиенты

Как сделать коктейль

  1. Положите лайм и сахар в олд фешен, затем раздавите ингредиенты, используя мадлер.
  2. Заполните олд фешен дробленым льдом и налейте алкоголь.

Кайпиринья видео-рецепт

История коктейля Кайпиринья

Название Кайпиринья, или, как в оригинале, Caipirinha, образовано от португальского слова «кайпира» и означает «сельский житель». Рецепт этого коктейля был придуман рабами, работавшими на тростниковых плантациях, которые пытались утолить жажду. В начале XX века коктейль «Кайпиринья» был признан «единственным настоящим бразильским напитком». В наши дни этот напиток является одним из самых популярных коктейлей во всем мире.

Основной ингредиент коктейля - кашаса, или бразильская водка, сделанная из сахарного тростника. Ее иногда заменяют обычной водкой, но тогда коктейль не считается по-настоящему бразильским, и в солидных заведениях такой замены не делают. Интересен тот факт, что если во всем мире Кайпиринья является хоть и популярным и распространенным, но все же дорогим коктейлем, то в Бразилии его можно купить в любом пляжном лотке по цене от 3 до 8 реалов.

Если при замене кашасы водкой получится просто слегка разбавленная соком лайма водка, то при замене кашасы ромом получается ни что иное, как Дайкири.

Вариации коктейля Кайпиринья

  1. Дайкири – вместо кашасы используется ром.
  2. Caipiroska – вместо кашасы используют водку.
  • Базовый алкоголь: Кашаса
  • Сложность: Средний
  • Вкус: Кисло-сладкий

Используйте простой рецепт коктейля Кайпиринья, чтобы приготовить свой уникальный микс в домашних условиях. Для этого достаточно заменить базовый алкоголь на тот, который есть в наличии.

Для идеального сочетания с новым алкоголем почитайте статьи из раздела «Все для бармена».

Смотри еще

Полезно знать

Граппа: что это и как правильно пить напиток
Фисташковый ликер: 2 рецепта в домашних условиях
Односолодовый виски: что это, разница между купажированным, виды
Шампанское Дон Периньон: обзор вкуса и видов + как отличить подделку

А вы знали, что:

Ратафия – алкогольные напитки, получаемые путем настаивания спелых плодов и ягод на 90° спирте и прибавлением к настою сахара.

Подробнее

Понравился Взболтай? Подпишись на обновления:

Все рецепты алкоголя

Я тут: Кайпиринья
Наверх