Кайпиринья рецепт коктейля

  • Базовый алкоголь: Кашаса
  • Сложность: Средний
  • Вкус: Кисло-сладкий

Как сделать коктейль Кайпиринья

  1. Положите лайм и сахар в олд фешен, затем раздавите ингредиенты, используя мадлер.
  2. Заполните олд фешен дробленым льдом и налейте алкоголь.

Кайпиринья видео-рецепт

История коктейля Кайпиринья

Название Кайпиринья, или, как в оригинале, Caipirinha, образовано от португальского слова «кайпира» и означает «сельский житель». Рецепт этого коктейля был придуман рабами, работавшими на тростниковых плантациях, которые пытались утолить жажду. В начале XX века коктейль «Кайпиринья» был признан «единственным настоящим бразильским напитком». В наши дни этот напиток является одним из самых популярных коктейлей во всем мире.

Основной ингредиент коктейля - кашаса, или бразильская водка, сделанная из сахарного тростника. Ее иногда заменяют обычной водкой, но тогда коктейль не считается по-настоящему бразильским, и в солидных заведениях такой замены не делают. Интересен тот факт, что если во всем мире Кайпиринья является хоть и популярным и распространенным, но все же дорогим коктейлем, то в Бразилии его можно купить в любом пляжном лотке по цене от 3 до 8 реалов.

Если при замене кашасы водкой получится просто слегка разбавленная соком лайма водка, то при замене кашасы ромом получается ни что иное, как Дайкири.

Вариации коктейля Кайпиринья

  1. Дайкири – вместо кашасы используется ром.
  2. Caipiroska – вместо кашасы используют водку.

Используйте простой рецепт коктейля Кайпиринья, чтобы приготовить свой уникальный микс в домашних условиях. Для этого достаточно заменить базовый алкоголь на тот, который есть в наличии. Для идеального сочетания с новым алкоголем почитайте наши статьи из раздела «Все для бармена».

Смотри еще

Кашаса
Кашаса
Читать
Мадлер
Мадлер
Читать
Сингапур слинг
Сингапур слинг
Читать
Мартини водка
Мартини водка
Читать
Май Тай
Май Тай
Читать