Кашаса

Кашаса - традиционный спиртной напиток родом из далекой Бразилии. Согласно историческим записям, Кашаса впервые была изготовлена несколько веков тому назад. Сегодня Кашасу производят по тому же рецепту, что и раньше, – из сахарного тростника, который является основным ингредиентом в процессе закрепления и брожения. Крепость Кашасы – 40% .

Кашаса

Бразильская кашаса

Этот напиток имеет такой же вес для бразильцев, как и для России, к примеру, водка, а виски – для Шотландии. По легенде изобретение этого крепчайшего напитка является делом рук рабов. Они обнаружили в огромных кормушках для животных, где лежал кормовой тростник, жидкость, которая обладала бодрящими свойствами и смогла повлиять на настроение и немного веселить бедных трудяг.

Сейчас Кашаса считается отцом рома, который стал более чистым и не таким крепким. Но по вкусу они практически идентичны. Такой напиток редко используется в коктейлях из-за сильного запаха и резкого вкуса. Но существует один знаменитый коктейль, который великолепно сочетает горький вкус Кашасы и кислинку лайма – Кайпиринья. Кашасу, как и другие крепкие алкогольные напитки, принято употреблять в чистом виде из рюмок.

Ошибка или есть что добавить?

Жми сюда

04.03.2015

А вы знали, что:

Вещество отвечающее за галлюцинации в Абсенте называется туйон.

Подробнее
Разница между содовой, зельтерской, минеральной и тониковой водой
Разница между содовой, зельтерской, минеральной и тониковой водой
Ликеры Фруко Шульц: обзор, виды + 8 рецептов коктейлей
Ликеры Фруко Шульц: обзор, виды + 8 рецептов коктейлей
Цитрусовая водка
Цитрусовая водка
Темный ром
Темный ром
Как пить на свадьбе: советы и хитрости
Как пить на свадьбе: советы и хитрости
Блендер барный
Блендер барный
Вина Вальполичелла: история, обзор, из чего делают, виды
Вина Вальполичелла: история, обзор, из чего делают, виды
Шейк – метод приготовления коктейлей
Шейк – метод приготовления коктейлей