Кашаса

Кашаса - традиционный спиртной напиток родом из далекой Бразилии. Согласно историческим записям, Кашаса впервые была изготовлена несколько веков тому назад. Сегодня Кашасу производят по тому же рецепту, что и раньше, – из сахарного тростника, который является основным ингредиентом в процессе закрепления и брожения. Крепость Кашасы – 40% .

Кашаса

Бразильская кашаса

Этот напиток имеет такой же вес для бразильцев, как и для России, к примеру, водка, а виски – для Шотландии. По легенде изобретение этого крепчайшего напитка является делом рук рабов. Они обнаружили в огромных кормушках для животных, где лежал кормовой тростник, жидкость, которая обладала бодрящими свойствами и смогла повлиять на настроение и немного веселить бедных трудяг.

Сейчас Кашаса считается отцом рома, который стал более чистым и не таким крепким. Но по вкусу они практически идентичны. Такой напиток редко используется в коктейлях из-за сильного запаха и резкого вкуса. Но существует один знаменитый коктейль, который великолепно сочетает горький вкус Кашасы и кислинку лайма – Кайпиринья. Кашасу, как и другие крепкие алкогольные напитки, принято употреблять в чистом виде из рюмок.

Нашли ошибку или есть что добавить?

Выделите текст и нажмите CTRL + ENTER или нажмите сюда.

Спасибо за ваш вклад в развитие сайта!

04.03.2015