Срочно! Успехи военной операции России на Украине

Сидр Магнерс: обзор вкуса и видов

Сидр Магнерс: обзор вкуса и видов

Главным производителем сидра считается Англия. Но и у жителей Ирландии, найдется чем удивить любителей яблочного напитка. «Falling Apple», «Dan Kelly’s», «Tempted» — это лишь некоторые из брендов Зелёного Острова. Но самый знаменитый из них — «Magners», которому посвящён сегодняшний обзор.

Рецепты сидра из яблок, вишни, груши.

Немного истории

Бренд «Магнерс» известен с 1935 года. Его создатель, Уильям Магнер приобрел яблочный сад у некого мистера Фелена из графства Типперэри и начал производство собственного напитка.

Сидр оказался настолько популярен, что уже через несколько лет, на него обратил внимание Генри Булмер, основатель и владелец компании H.P. Bulmer, которой принадлежит знаменитый сидр «Strongbow».

В память об этом, на территории Ирландии напиток до сих пор продается под названием «Bulmers Irish Cider».

Не смотря на союз с английским производителем, «Магнерс» не продавался в Великобритании до конца XX века.

Только в 1999 году, этот напиток появился на прилавках Лондона и Белфаста в официальном порядке. Вот такая маленькая месть по-ирландски.

Предметом особой гордости производителя является то, что в производстве «Магнерс» используется лишь натуральный яблочный сок, составленный из 17 сортов яблок, выращенных в Ирландии.

По уверению создателей, именно он придаёт напитку богатый вкус и незабываемый аромат.

Обзор вкусов

Линейка сидров «Магнерс» состоит из 5 сортов напитка. Большинство из них известны с XX века, но некоторые появились лишь в последние годы.

  1. Magners Original

    Первый и наиболее знаменитый напиток бренда.

    Отличается желто-оранжевым цветом и кисловатым яблочным вкусом с налетом сладости.

    Из-за сильной газации аромат трудноуловим, но отстоявшись, бокал встретит вас фруктовым букетом с легкой горчинкой.

    Несмотря на повышенное содержание углекислоты, сидр пьется очень легко, не оставляя побочных эффектов.

  2. Magners Pear

    Чистый грушевый сидр, он же пуаре.

    В отличие от континентальных брендов, «Магнерс» не добавляет в пуаре дополнительные ингредиенты.

    Ни ягод, ни вишни, ни винограда. Только чистый грушевый сок.

    Результат – освежающий золотистый напиток с ярким фруктовым вкусом и ароматом весеннего сада.

    Послевкусие – долгое, с небольшой сухостью.

  3. Magners Berry

    Ещё один экземпляр из классической серии, ориентированный на молодежь.

    Яркий, заметный и очень сладкий. К сожалению, сладость напитка вкупе с сильной газированностью совершенно забивает его аромат.

    С другой стороны, эти качества превращают «Берри» в отличный ингредиент для коктейлей. Особенно, с водкой или джином.

  4. Magners Whisky

    А это представитель нового поколения «Магнерс».

    Представленный в 2015 году, он стал своеобразным подарком для поклонников, приуроченным к 80-летию бренда.

    По словам создателей, напиток сочетает в себе вкус классического сидра и аромат ирландского виски.

    К сожалению, последний ингредиент почти не ощущается. Дегустаторы отмечают богатый яблочный вкус, приправленный пряностями и тонкий аромат меда и карамели.

  5. Magners Alcohol Free

    Ещё одна новинка. Безалкогольная версия классического «Магнерс» создана специально для тех, кто желает познакомиться с настоящим ирландским сидром, но не хочет иметь дело с алкоголем.

    В этой роли он сменил малоалкогольный «Light», снятый с производства в начале века.

    Крепость напитка – всего 0.05%, что сравнимо с кефиром или квасом.

    Цвет – золотисто-янтарный. Вкус – сладкий, фруктовый с ароматами приправ.

Ирландские традиции распития сидра

Главная из них – напиток нужно подавать со льдом. Желательно колотым, но можно и в кубиках.

Что касается блюд, то «Magnres» лучше всего подавать к рагу, мясу или рыбным блюдам. Также можно подать к нему сыры, пудинги и выпечку.

Интересным сочетанием станет подача сидра к оладьям или блинчикам. Особенно если речь идёт о русских блинах.

Что касается коктейлей, то основным компаньоном для ирландского сидра является виски.

Желательно брать ирландские сорта, лишенные копченого привкуса шотландских или сладости американских вариантов.

детально о сидре

Актуальность: 09.12.2018

Метки: Пиво, Сидр, Эль, Марки сидра

Ошибка/Отзыв?
А вы знали, что:

Самая дорогая бутылка пива в мире стоила более 5000$!

Подробнее