Сидр Strongbow: обзор вкуса и видов

На Британских островах сложилась собственная культура изготовления и употребления этого напитка. Поэтому английский сидр вы не спутаете ни с чем. Особенно если это – «Strongbow».

Сидр Strongbow: обзор вкуса и видов

«Тугой лук» с Туманного Альбиона

История сидра «Строгбоу» началась в 1962 году, на сидроварне H.P.Bulmer. Свое название он получил в честь сэра Ричарда де Кларе, знаменитого средневекового рыцаря, также известного под прозвищем «Тугой лук».

«Strongbow» стал наиболее популярным напитком H.P.Bulmer. По статистике, на этот бренд приходится треть всего сидра, проданного в Англии. А если говорить о мировом масштабе, то каждая шестая бутылка сидра на планете несёт на себе знак лучника.

Впрочем, даже этот титан алкогольного рынка не избежал глобализации. Сегодня H.P.Bulmer является частью корпорации Heineken, а стилизованный лучник уступил место золотому яблоку. Но «Стронгбоу» продолжает радовать своих почитателей фирменным вкусом и яркой внешностью.

Вкусы Strongbow

Бренд «Стронгбоу» весьма разнообразен. Важную роль здесь играет страна происхождения. В зависимости от региона, можно найти как привычные сорта в оригинальном исполнении, так и весьма экзотические вариации.

На территории России доступны следующие напитки.

Strongbow Gold Apple

Традиционный английский сидр и классический представитель семейства. Изготовленный из яблочного сока, имеет кисло-сладкий вкус и яркий аромат свежих яблок. Крепость – 5%. Пьется легко и не оставляет похмелья.

Интересный момент, дегустаторы отмечают, что российский «Стронгбоу» слаще, английского.

Strongbow Honey

Ещё один классический рецепт H.P.Bulmer. Он немного слаще «Золотого яблока», а его яблочный запах не столь интенсивен. К сожалению, обещанный создателем «вкус мёда» почти не ощущается.

Strongbow Ginger

Современный напиток для любителей активного отдыха. Здесь кисло-сладкий вкус оригинального сидра щедро разбавлен имбирем. Результат очень напоминает имбирный эль, но с характерной кислинкой. Крепость снижена до 4.5%.

Strongbow Red Berries

А это подарок для тех, кто любит что-то особенное. Яркий бордовый цвет, отлично гармонирует со вкусом клубники и красных яблок. Послевкусие долгое и очень сладкое, из-за чего некоторые сравнивают напиток с «жидкой жевательной резинкой».

Strongbow Dark Fruit

Редкий гость на прилавках российских магазинов. Букет этого тёмно-красного сидра состоит из вишни, малины, бузины и черной смородины. Вкус – сладкий с легкой кислинкой. Аромат – богатый, ягодный. Послевкусие – яркое, продолжительное.

Как и с чем подавать сидр Strongbow

В отличие от континентальной традиции, англичане подают сидр в бокалах для пива, а не для шампанского или коньяка. Допускается использование и пивных кружек, особенно глиняных. И разумеется, подобно пиву, сидр можно пить прямо из горлышка.

Что касается еды, то лучшую компанию напитку составят блюда из нежирного мяса, курицы, рыбы и морепродуктов. Хорошей идеей станет подача сидра к столу восточной кухни. А вот блюда Центральной Азии – не лучший спутник. Для подобного соседства они слишком жирные.

Среди закусок идеальным кандидатом является сырная тарелка. Причем подавать можно как нежные, так и острые сыры. Также к «Стронгбоу» можно подавать фрукты и сладкую выпечку, особенно пироги и пудинги.

И напоследок помните, что сидр лучше всего пить холодным. Низкая температура (10–12˚С) лучше раскрывает его вкус и аромат. А также подарит вам крепкий поцелуй свежести.

Марки сидра | 10.12.2018

Смотри еще

Полезно знать

Калькулятор дистилляции
Насадка Панченкова: что это, когда, как и где использовать
Будвайзер пиво: история, обзор вкуса и виды
Абсент La Fee: обзор вкуса и виды

А вы знали, что:

Измельчить лед можно с помощью специальной ручной мельницы

Подробнее

Понравился Взболтай? Подпишись на обновления:

Все рецепты алкоголя

Я тут: Сидр Strongbow: обзор вкуса и видов
Наверх