Сидр: что это, виды, как пить

18.04.2018

Сидр – это слабоалкогольный напиток с мягким яблочным привкусом. Изготавливается посредством брожения фруктового сока, однако не ограничивается лишь этим методом. Для того чтобы сидр получился качественным и вкусным, принято подбирать определенные сорта яблок.

Сидр бывает сухой и сладкий – в зависимости от количества сахара, содержащегося в нём.

Узнай 8 рецептов яблочного сидра.

Сидр: что это, виды, как и пить

Виды сидра

Учитывая то, что этот напиток готовят в домашних условиях все кому не лень, классифицировать все существующие виды достаточно сложно. У каждого хозяина имеется свой уникальный рецепт. Можно выделить несколько основных видов сидра:

  1. Сухой. Сахар в составе – не менее 0,4%
  2. Полусухой. Сахар в составе – от 0,5 до 1%
  3. Традиционный. Сахар в составе – до 2%
  4. Сладковатый. Сахар в составе – до 4%
  5. Сладкий. Сахар в составе – более 4%

Помимо «яблочной» классификации существует еще вкусовая. И тут уже все зависит от полета фантазии производителя, например, встречаются сидры со вкусом тыквы, ананаса, винограда и т.п.:

Как и с чем пьют сидр

Сидр принято пить охлаждённым. Тёплый слабоалкогольный напиток теряет уникальность вкуса. Также сидр нельзя подавать ледяным. Оптимальная температура хранения напитка – от 7 до 10 С.

Также сидр сочетается с огромным количеством блюд. Для закуски идеально подходят: легкий салат, сыр, мясо, рыба. Главное правило, которого нужно придерживаться – пища не должна быть жирной и тяжелой.

Смотри еще

Полезно знать

Текила Сауза: история и обзор видов
Граппа: что это и как правильно пить напиток
Алкогольное желе: 4 рецепта с фото
Текила Эсполон: история, виды и как отличить подделку

А вы знали, что:

Вещество отвечающее за галлюцинации в Абсенте называется туйон

Подробнее

Понравился Взболтай? Подпишись на обновления:

Все рецепты алкоголя

Я тут: Сидр: что это, виды, как пить
Наверх