Коньяк Дербент: история, обзор видов, как и с чем пить + как отличить подделку

Коньяк Дербент: история, обзор видов, как и с чем пить + как отличить подделку

Коньяк торговой марки «Дербент» является творением Дербентского коньячного комбината.

известные марки коньяков

История коньяка Дербент

В 1861 году в Дербенте существовало винное хозяйство. Виноделы получили удовлетворительный ответ на получение льгот по производству алкоголя на всей территории Дербента, это и дало начало активному производству алкогольной продукции.

В 1960 году к предприятию присоединились несколько независимых винных хозяйств и было принято решение производство объединить в Дербентский винзавод.

В 1914 году во время Первой мировой войны, был веден сухой закон, в результате чего активно велась активная борьба с пьянством, на многих территориях виноградники были уничтожены, но производителю коньяка «Дербент» удалось сохранить большую часть своих угодий.

В 1925 году предприятие возобновило выпуск вин и коньяков.

В 1957 году технологами предприятия, была разработана первая рецептура коньяка «Дербент».

В настоящее время для производства алкогольной продукции на предприятии задействованы самые современные технологии и оборудование. Продукция наполнена местными традициями и колоритом, а труд талантливых профессиональных сотрудников, успешно создают грандиозные шедевры, пользующиеся большой популярностью среди потребителей.

В 2010 году на международной выставке «Продэкспо» в Москве был проведен дегустационный конкурс, на котором коньяк «Derbent 5 star» стал обладателем золотой медали, а «Derbent» – бронзовой.

каким должен быть настоящий коньяк

Виды коньяка Дербент

  1. Derbent

    Напиток имеет темно-янтарный цвет с бликами красного дерева. Обладает тонким ароматом с ванильными нотками и легким завораживающим вкусом с шоколадными штрихами.

  2. Derbent 3 star

    Коньяк янтарного цвета с золотыми бликами. Обладает тонким цветочно-ванильным ароматом с нотками сушеных фруктов. Вкус мягкий и тонкий с послевкусием чернослива.

  3. Derbent 5 star

    Коньяк цвета темного янтаря. Аромат яркий с нюансами фруктово-дубовых ноток. Вкус чистый с тонами шоколада и послевкусием меда.

  4. Derbent collection

    В основу коньяка входят коньячные спирты, изготовленные из урожая винограда 1962 года.

    Благодаря возрасту спиртов, из которых производят напиток, он приобретает многогранную палитру вкуса. Сложный аромат с многогранными нотками шоколада, корицы и кардамона.

Как и с чем пить Дербент

Напиток принято охлаждать до температуры 20 °C и разливать в коньячные бокалы – снифтеры или в обычные бокалы в виде тюльпана не более 50 мл за один прием.

Бокалы некоторое время держат в ладони, согревая теплом своего тела и употребляют маленькими глотками. Кроме традиционного способа дегустации крепкий напиток можно использовать для приготовления различных коктейлей.

Как отличить оригинальный коньяк Дербент от подделки

На современном рынке алкогольной продукции очень много фальсификата. Единственный способ не попасть на некачественную продукцию это обращать внимание на признаки качественного коньяка «Дербент»:

  1. Этикетки на бутылках должны быть иметь идеальный вид и симметрическое расположение.

  2. Консистенция напитка должна быть однородной без помутнения и осадка на дне емкости.

  3. Коньяк имеет вязкую консистенцию, и при взбалтывании емкости он медленно стекает по стенкам маленькими каплями.

коктейли с бренди

Ошибка или есть что добавить?

Жми сюда

23.02.2020  •  Марки бренди

А вы знали, что:

Коньячные спирты способны легко впитывать запах соприкасающихся с ними предметов.

Подробнее
Коньяк Багратион: история, обзор видов, как и с чем пить + как отличить подделку
Коньяк Багратион: история, обзор видов, как и с чем пить + как отличить подделку
Коньяк Джигит: история, особенности, виды + как отличить подделку
Коньяк Джигит: история, особенности, виды + как отличить подделку
Коньяк Дугладзе: история, особенности, виды + как отличить подделку
Коньяк Дугладзе: история, особенности, виды + как отличить подделку
Киновский коньяк: история, обзор, виды, как пить и отличть подделку
Киновский коньяк: история, обзор, виды, как пить и отличть подделку
Коньяк из водки: 3 рецепта в домашних условиях
Коньяк из водки: 3 рецепта в домашних условиях
Настойка Ерофеич: 11 рецептов в домашних условиях + рецепт эссенции
Настойка Ерофеич: 11 рецептов в домашних условиях + рецепт эссенции
Вайсбир: история, обзор видов, особенности производства, как и с чем пить
Вайсбир: история, обзор видов, особенности производства, как и с чем пить
Бурбон: что это, виды + рецепт в домашних условиях
Бурбон: что это, виды + рецепт в домашних условиях