Коньяк Багратион: история, обзор видов, как и с чем пить + как отличить подделку

Коньяк «Багритион» производится Кизлярским Коньячным Заводом в Дагестане, который является крупным производителем элитной алкогольной продукции в России.

коктейли с бренди

История завода и коньяка

История напитка начинается в Праге в 1977 году на Международной сессии олимпийского оргкомитета – «XXII Олимпиада» было предложено Кизлярскому коньячному заводу изготовить напиток, приуроченный к летним Олимпийским играм в 1980 году, которые должны пройти в Москве.

Позже был согласован вид бутылки с нанесением символики Международного Олимпийского движения.

В 1979 году в Афганистан были введены советские войска, в результате чего начались политические неурядицы. Большинство зарубежных стран отказались от принятия участия в Олимпиаде. В связи с этим договоренность с Международным олимпийским комитетом так и не была принята в действие.

Кизлярский коньячный завод, который готовился к производству напитка «Олимпийский», в 1994 году выпустил коньяк «Багратион» из спиртов старше 20 лет.

Напиток был назван в честь полководца Петра Багратиона. Так как в Советском Союзе не было напитков с именами известных людей, коньячный завод предоставил Центральной дегустационной комиссии все необходимые доказательства, что Багратион был выходцем из Кизляра.

Продукция Кизлярского завода начиная с 2000 года принимает участие в различных международных выставках, и приобрела множество различных наград. В том числе завод получил звание поставщика московского Кремля и приобрел право размещать на своей продукции соответствующий знак.

каким должен быть настоящий коньяк

Виды коньяка Багратион

1. Bagration 3 звезды

   Коньяк медово-янтарного цвета, обладает вкусом ванильно-медовых ноток.

   Имеет цветочно-дубовый аромат со сдержанным послевкусием.

   Для производства напитка используют дистилляты старше 3 лет.

2. Bagration 4 звезды

   Коньяк ярко-янтарного цвета с темными бликами золота, обладающий цветочно-ванильным ароматом.

   Напиток имеет гармоничный вкус и длительное послевкусие.

3. Bagration 5 звезд

   Напиток имеет цвет темного янтаря, а также сложный и многогранный вкус со штрихами шоколада и сушеных фруктов.

   Рекомендуется употреблять с шоколадом, кофе и различными десертами.

4. Bagration 20 звезд

   Крепкий напиток имеет янтарный цвет с переливами красного золота.

   В аромате коньяка преобладают оттенки корицы, и апельсиновых цукатов.

   Вкус многогранный с каждым глотком раскрывается различными нотками, такими как гвоздика, сухофрукты и шоколада.

   Крепкий напиток состоит из самых лучших коньячных спиртов старше 20 лет.

   Отличным гастрономическим сочетанием является употребление напитка с хамоном, различными мясными деликатесами и сладкими фруктами.

С чем пить коньяк Багратион

Коньяк 3,4 и 5 звезд чаще всего пьют в чистом виде как дижестив (напиток, употребляемый после еды, способствующий пищеварению).

Коньяк 20-летней выдержки относится к элитному алкоголю и его принято пить в чистом виде для полного раскрытия вкусовых качеств.

Но в случае если классический способ дегустации крепкого алкоголя не приемлем, можно использовать не жирное мясо и сладкие фрукты. В качестве закуски не стоит употреблять цитрусовые, так как они существенно изменяют и искажают вкусовые качества хорошего алкоголя.

Алкоголь подают в специальных коньячных бокалах с узким горлышком и тонким стеклом. Теплом своих рук согревают напиток и употребляют мелкими глотками, получая массу приятных ощущений разностороннего аромата.

Как отличить оригинальный Багратион от подделки

1. На оригинальном напитке этикетки должны быть приклеены ровно и без следов краски с ровным шрифтом надписи.

2. Продукт хорошего качества имеет маслянистую структуру, если перевернуть бутылку капельки напитка должны медленно стекать по стенкам.

3. Напиток должен иметь однородную консистенцию без образования различного рода осадков на дне емкости.

4. Запах алкоголя должен содержать в обязательном порядке ароматный букет. Контрафакт имеет резкий спиртовой запах.

известные марки коньяков

Актуальность: 22.02.2020

Метки: Бренди и коньяк, Марки бренди