Коньяк Джигит: история, особенности, виды + как отличить подделку

Коньяк торговой марки «Джигит» является собственностью Махачкалинского винзавода, но разливает бренди компания «Усовские винно-коньячные подвалы».

каким должен быть настоящий коньяк

История коротко

В 1921 году на территории бывших корпоративных виноградников, в городе Порт-Петровск было построено Махачкалинское предприятие.

В 1930 году завод был перестроен в винзавод в составе Дагвинтреста.

До конца XX столетия предприятие неоднократно разделяли и увеличивали.

В 2000 году в Республике Дагестан создали, действующий поныне «Махачкалинский винный завод».

Винный завод работает на больших промышленных нагрузках. В составе компании имеется лаборатория со штатом специалистов, которые следят за качеством выпускаемой продукции. Компания с особой тщательностью следит за защитой продукции от фальсификата.

Особенности производства

Бренди Джигит относят к авторскому алкоголю, который производят по уникальным технологиям. Разрабатывают и изготовляют напиток, придерживаясь традиционных технологий.

В состав напитка входят коньячные спирты с выдержкой не менее 5 лет.

Эти дистилляты проходят выдержку в дубовых бочках, в которых нет ни единого гвоздя. Благодаря особой конструкции дубовой емкости выдержанная жидкость имеет свой аромат и вкусовые качества, без посторонних запахов. Для изготовления бочки применяют обожженный лимузенский дуб.

Длительная выдержка наделяет многогранным запахом конечный продукт. В результате получается коньяк, который обладает феерическим вкусом с нотками пряного букета, фруктов и шоколадным послевкусием.

Виды коньяка Джигит

Напиток обладает ярким насыщенным светло-коричневым цветом и гармоничным вкусом, имеет крепость 40%.

1. 3 звезды

   Напиток имеет аромат сливы, вкус сухофруктов и пряностей с оттенками ореховых ноток.

   Считается хорошим дополнением к сладким десертам, а также отлично сочетается с коктейлями.

2. 5 звезд

   Напиток имеет сбалансированный фруктовый аромат с привкусом меда, ванили и шоколада.

   Послевкусие длительное и ощутимое, с ароматом груши, сладкого изюма. Является отличным дополнением к мясным закускам.

3. 6 звезд

   Напиток раскрывается букетом ванильных и древесных ноток, с послевкусием сухофруктов, апельсинового мармелада. Вкус мягкий и насыщенный.

Коньяк подают как дижестив, температура подачи напитка к столу 20–22 °C.

Как отличить подделку Джигит

1. При покупке алкогольной продукции с особым вниманием нужно обратить на бутылку. Она имеет вытянутую форму и вогнутое дно.

2. На центральной части бутылки присутствует этикетка с рисунком всадника на коне, которая имеет золотое тиснение с национальным орнаментом.

3. На нижней части бутылки присутствует рельефный орнамент – медальон с надписью возраста коньяка.

4. Крышка закрыта специальной пластиковой капсулой, на которой присутствует надпись – «Джигит. Российский коньяк».

коктейли с бренди

Актуальность: 31.01.2020

Метки: Бренди и коньяк, Марки бренди