Коньяк Айк: история, обзор, виды, как пить + отличить подделку

Купить коньяк Айк со скидкой

Коньяк Айк: история, обзор, виды, как пить + отличить подделку

Коньяк «Айк» относится к группе армянских бренди, которые выпускаются Ереванским Коньячным Заводом. Выпуск торговой марки налажен с 2001 года.

коктейли с бренди

История коротко

Завод был построен в 1887 году двумя предпринимателями Нерсесом Таировым и Николаем Шустовым. Продукцию производили, придерживаясь французской технологии. ЕКЗ является «визитной карточкой» Армении и Еревана.

В 1899 предприятие переходит во владение организации «Н.Л. Шустов и сыновья». Компания становится поставщиком коньяка ко двору его Императорского Величества Николая II Александровича.

В 1902 году в Париже ЕКЗ было завоёвано Гран-при, что повысило популярность и известность завода.

В 1920 году была проведена национализация всех винно-коньячных производств в Армении. Ереванский завод один из первых переходит в собственность государства.

В 2001 году завод запускает производство коньячной продукции под торговой маркой «Айк». Для производства крепкого напитка задействованы самые современные технологии и новейшее оборудование.

Сырьевой базой для производства крепкого напитка являются только сорта винограда Армении. Особый вкус добавляет артезианская вода, которая добывается в горах Армении.

Виды коньяка Айк

Бренди производят из коньячных спиртов, которые выдерживают в дубовых бочках не менее 5 лет. Благодаря длительной выдержке напиток приобретает необычный цвет и благородный вкус.

  1. 5 звезд

    Коньяк имеет насыщенный янтарный цвет. Обладает элегантным вкусом с нотками ванили, шоколада и орехов, с послевкусием пряностей и коры дуба.

    Подают такой напиток после еды для улучшения пищеварения. Коньяк имеет гармоничный крепкий вкус со сладковатыми нотками.

  2. 7 звезд

    Напиток обладает янтарным цветом с золотистым отблеском.

    Насыщенный вкус с нотками карамели, миндаля и привкусом горького шоколада и ванили.

    В аромате ощущается нотки абрикоса и пряностей.

  3. 11 звезд

    Коньяк имеет янтарный цвет с медным отблеском.

    Сладковатый вкус с ощутимыми нотками груши, цитрусовых и шоколада.

    Ароматный букет дает особую легкость вкуса крепкого напитка.

Как отличить подделку Айк

  1. Напиток должен быть без помутнений и осадков.

  2. Этикетка и емкость напитка отличается премиальным качеством. На этикетке не должно присутствовать никаких дефектов.

    На дне бутылки имеется рельефная надпись с названием бренда. На горлышке присутствует несмываемая надпись с датой производства.

  3. Коньяк имеет вязовую структуру, таким образом, при взбалтывании жидкость капельками должна стекать по стенкам бутылки.

Как и с чем пить Айк

Алкоголь лучше всего раскрывает свой букет при правильной подаче. В специальные бокалы с низкой ножкой и толстым дном разливают янтарную жидкость. И медленными глотками отпивать этот насыщенный напиток.

Гармонирует с овощами на гриле, мясными блюдами, сырной нарезкой и разнообразными десертами. Можно пить как самостоятельный напиток или применять для приготовления коктейлей.

Интересные факты

  1. Название напитка происходит от страны, в которой его производят. Армения на армянском языке имеет название Айастан или же страна Айка.

  2. В основе коньяка Айк 11 и 7 лет выдержки находится один сорт винограда. Традиционно армянские коньяки исключают возможности комбинирования нескольких сортов.

каким должен быть настоящий коньяк

Купить оригинальный коньяк Айк со скидкой

Ошибка или есть что добавить?

Жми сюда

30.01.2020  •  Марки бренди

Кочари коньяк: история, обзор видов + интересные факты
Киновский коньяк: история, обзор, виды, как пить и отличть подделку
Коньяк Арарат: история, обзор вкуса и видов
Коньяк Саргис: обзор напитка, виды, история
Шампанское Cloudem: что это, как делают и как пить
Стаут пиво: что нужно знать, виды, как пить
Голубое шампанское: что это, марки, стоит ли покупать
Быстрая брага для самогона: 4 рецепта в домашних условиях
А вы знали, что:

Червячки и гусеницы в Мескале служат лишь для привлечения внимания покупателя.

Подробнее