Кочари коньяк: история, обзор видов + интересные факты

Kochari – это настоящий армянский коньяк, вкус которого отражает всю яркость, красоту и мужество гордого народа. Даже имя для бренда выбиралось не случайно: Кочари – это мужской национальный танец, в котором грубость и сила гармонично сочетаются с крепостью и мощью.

Производят напиток на крупнейшем в Армении (да и, прямо сказать, одном из крупнейших в мире) коньячном заводе – «АрАрАт». Даже те, кто поверхностно знаком с алкоголем, или даже не пьёт вообще, так или иначе слышал это звучное название.

Завод очень дорожит своей репутацией, а потому каждая бутылка, сошедшая с конвейера, обладает надлежащим качеством.

каким должен быть настоящий коньяк

История бренда и специфика производства

Коньяк Kochari родился практически одновременно с заводом, который был основан на базе винокуренного предприятия в 1887 году. Однако, вскоре (в 1899 году) фабрика сменила хозяина и начала поставлять продукцию не на рынок, а напрямую к императорскому двору. Именно поэтому о существовании «Кочари» знал только узкий круг лиц.

За свою историю завод менял хозяев далеко не единожды: это происходило и во время национализации, и во время Второй мировой войны, и даже после распада СССР.

В 1998 году завод за неделю до аукциона выкупил Pernod Ricard, позволив предприятию остаться на плаву.

Со временем компания разрослась, и в 2002 году уже присоединила к себе концерн «МультиГрупп», став крупнейшим в стране алкогольным производителем.

Год спустя всё оборудование завода обновилось, а количество производимой продукции выросло практически на четверть.

Виды коньяка Кочари

1. Трёхлетний

   Этот коньяк имеет сравнительно недорогую стоимость, золотистый цвет и насыщенный фруктовый вкус с ароматом кураги, копчёного чернослива и ванильными нотками.

   Послевкусие непродолжительное, немного резковато.

2. Пятилетний

   Благодаря более долгой выдержке, данный коньяк обладает более мягким вкусом.

   Помимо аромата, ванильные нотки чувствуются и в самом напитке.

   Благодаря тонкому балансу является самым востребованным в линейке.

3. Семилетний

   Коньяк премиум-сегмента. К классическим фруктовым ноткам примешивается вкус цукатов, а продолжительная настойка полностью раскрывает гамму апельсинов и кураги.

   Миндальное послевкусие продолжительное, и раскрывается только спустя пару минут.

Интересные факты

1. У самого известного завода Армении есть своя легенда, связанная с коньяком.

   Согласно ей, давным-давно у врат завода рос вековой дуб, под кроной которого устраивали себе привал многочисленные путешественники.

   Одна из остановившихся компаний решила хорошо выпить, и наутро недопитый коньяк был вылит под корни дерева. В тот же час небеса потемнели, и из сгустившихся туч выстрелила молния.

   Разряд попал прямо в дуб, обуглившийся в мгновение ока. Теперь горелый пень напоминает каждому прохожему о том, что к коньяку необходимо относиться уважительно, а выливать его и вовсе не допустимо.

2. Специально для главы каждого государства, на подземных складах завода есть колоссальные бочки.

   Визит каждого лидера страны оканчивается взвешиванием, после которого к ногам высокопоставленного гостя выкатывается бочонок с любимым коньяком, равный весу человека.

3. Самая большая бочка из хранимых в погребах «АрАрАта» – Бочка Мира. Раскупорят её только в случае перемирия между Арменией и Азербайджаном.

   Руководство завода заявляет, что коньяка в бочке достаточно, чтобы напоить обе страны.

коктейли с коньяком

Актуальность: 09.01.2020

Метки: Бренди и коньяк, Марки бренди