Пиво Хольстен: история, обзор видов + интересные факты

Пиво Holsten – это из немногих напитков, который может похвастаться по-настоящему немецким качеством. Зародился данный бренд в Германии, где, впрочем, и по сей день находятся самые крупные пивоварни.

С течением времени Хольстен завоевал мировую популярность, а потому встречается на полках практически любого супермаркета.

Кстати, первыми по достоинству оценившими новую марку пива иностранцами были англичане – именно в туманном Альбионе открылся первый зарубежный филиал бренда.

История бренда и специфика производства

Месторождением пива Holsten принято считать город Гамбург, хотя это и не совсем так: самый первый раз подобный напиток изготовили в Эльбе (Альтоне), и лишь потом пивоварню перенесли в Гамбург.

Случилось это в 1879 году, который и считается официальной датой рождения хмельного напитка.

Со временем аналог баварского хмеля завоевал популярность по всей Германии, а в 1901 году вышел и за пределы страны (в Англию).

Во время Второй мировой войны многие немецкие производства были выведены из строя, а потому новый виток развития пиво получило только в 90-х годах, когда руководство компании начало реализацию продукта на территории Польши, Венгрии и Китая.

Придирчивые немцы особо следят за качеством главного национального напитка: рецепт «Holsten», разработанный в 1879 году, не был изменён и поныне – в его состав входят только вода, солод и хмель.

Кстати, неизменным остался и герб, изображающий скачущего рыцаря-крестоносца.

Виды пива Хольстен

1. Holsten Pilsener

   Напиток обладает горьким и освежающим характером. Производится методом холодного брожения и является примером того, каким должен быть немецкий пилснер. Крепость 4,9%.

2. Holsten Edel

   Сладковатое пиво, имеет чистый светло-золотистый цвет со средней пенистой головкой.

   В аромате чувствуется солод и хмель. Вкус представляет собой смесь из солода и светлых благородных сортов хмеля. Крепость 4,9%.

3. Holsten Extra Herb

   Двукратное добавление хмеля в начале и в конце процесса варки придает этому пиву особый травяной свежий вкус. Крепость 5%.

4. Holsten Export

   Серьезное пиво обладает характерным и полным вкусом солодовых, сварено из высококачественных ингредиентов в соответствии с немецким законом о пиве. Крепость 5,2%.

Интересные факты

1. Название пива Хольстен произошло от «лесного жителя». «Holsten» – так именовали древние саксы населяющих гамбургские леса людей.

   В честь отважных воинов и назвали свой напиток пивовары, сочтя такое имя великолепно подходящим своему продукту.

2. Буква «H», изображённая на гербе бренда (а точнее, на щите рыцаря), обозначает не только само пиво «Holsten».

   Она же символизирует ещё и торжество справедливости, олицетворением которой и был рыцарь Гольштейн, восседающий на верном коне.

3. В конце Второй мировой войны (1945 год), на гамбургский пивоваренный завод обрушилось более сотни авиабомб.

   Оборудование было уничтожено практически полностью, и на его восстановление потребовались колоссальные ресурсы, которых у компании не было.

   Именно из-за этой бомбёжки производство пива и заморозилось практически до шестидесятых годов двадцатого столетия.