Пиво Holsten – это из немногих напитков, который может похвастаться по-настоящему немецким качеством. Зародился данный бренд в Германии, где, впрочем, и по сей день находятся самые крупные пивоварни.
С течением времени Хольстен завоевал мировую популярность, а потому встречается на полках практически любого супермаркета.
Кстати, первыми по достоинству оценившими новую марку пива иностранцами были англичане – именно в туманном Альбионе открылся первый зарубежный филиал бренда.
История бренда и специфика производства
Месторождением пива Holsten принято считать город Гамбург, хотя это и не совсем так: самый первый раз подобный напиток изготовили в Эльбе (Альтоне), и лишь потом пивоварню перенесли в Гамбург.
Случилось это в 1879 году, который и считается официальной датой рождения хмельного напитка.
Со временем аналог баварского хмеля завоевал популярность по всей Германии, а в 1901 году вышел и за пределы страны (в Англию).
Во время Второй мировой войны многие немецкие производства были выведены из строя, а потому новый виток развития пиво получило только в 90-х годах, когда руководство компании начало реализацию продукта на территории Польши, Венгрии и Китая.
Придирчивые немцы особо следят за качеством главного национального напитка: рецепт «Holsten», разработанный в 1879 году, не был изменён и поныне – в его состав входят только вода, солод и хмель.
Кстати, неизменным остался и герб, изображающий скачущего рыцаря-крестоносца.
Виды пива Хольстен
Holsten Pilsener
Напиток обладает горьким и освежающим характером. Производится методом холодного брожения и является примером того, каким должен быть немецкий пилснер. Крепость 4,9%.
Holsten Edel
Сладковатое пиво, имеет чистый светло-золотистый цвет со средней пенистой головкой.
В аромате чувствуется солод и хмель. Вкус представляет собой смесь из солода и светлых благородных сортов хмеля. Крепость 4,9%.
Holsten Extra Herb
Двукратное добавление хмеля в начале и в конце процесса варки придает этому пиву особый травяной свежий вкус. Крепость 5%.
Holsten Export
Серьезное пиво обладает характерным и полным вкусом солодовых, сварено из высококачественных ингредиентов в соответствии с немецким законом о пиве. Крепость 5,2%.
Интересные факты
-
Название пива Хольстен произошло от «лесного жителя». «Holsten» – так именовали древние саксы населяющих гамбургские леса людей.
В честь отважных воинов и назвали свой напиток пивовары, сочтя такое имя великолепно подходящим своему продукту.
-
Буква «H», изображённая на гербе бренда (а точнее, на щите рыцаря), обозначает не только само пиво «Holsten».
Она же символизирует ещё и торжество справедливости, олицетворением которой и был рыцарь Гольштейн, восседающий на верном коне.
-
В конце Второй мировой войны (1945 год), на гамбургский пивоваренный завод обрушилось более сотни авиабомб.
Оборудование было уничтожено практически полностью, и на его восстановление потребовались колоссальные ресурсы, которых у компании не было.
Именно из-за этой бомбёжки производство пива и заморозилось практически до шестидесятых годов двадцатого столетия.