Водка Кремлин: история и особенности
Кристально чистая водка премиум-категории, выпускаемая Московским заводом «Кристалл» с 2012 года, в народе известна как «кремлевская» или «протокольная».
Почетное звание объясняется просто: напиток был изготовлен по спецзаказу, поступившему от руководства страны.
Сегодня «Kremlin Award» является визитной карточкой и неизменным атрибутом официальных мероприятий и фуршетов, проходящих в стенах Кремля. На счету элитного напитка – около десятка престижных международных наград.
История водки Кремлин
История ОАО «Кристалл» началась в 1901 году со строительства на берегу Яузы крупного предприятия по производству спиртного. Оно называлось «Московский казенный винный склад №1».
Первоначально в ассортимент входили всего 3 сорта водки: «Простая», «Улучшенная» и «Боярская». Со временем к нему добавились вина «высшей очистки».
Завод успешно развивался до начала первой мировой войны и введения в 1914 году «сухого закона». В период боевых действий в цехах организовали производство спирта для нужд армии.
Возобновилось масштабное производство только в 1925 году: первым напитком, выпущенным после простоя, была водка «Рыковка», названная в честь министра экономики.
В 1953-м предприятие приступило к изготовлению «Столичной» – водки, ставшей легендой и «визитной карточкой» русской алкогольной промышленности. Свое нынешнее название – «Кристалл» – завод получил в 1987 году. В последние годы он активно растет и развивается, обрастая новыми цехами и площадками по разливу.
Особенности изготовления
К созданию особого напитка, предназначенного первым лицам государства, были привлечены ведущие специалисты пищевой промышленности.
Водка «Kremlin Award» соединила в себе лучшие наработки завода «Кристалл» и дары русской природы. Для ее производства используют только натуральные ингредиенты:
Отборные пшеничные спирты класса «Люкс»
Специально подготовленную артезианскую воду, прошедшую 6 ступеней очистки и процедуру обогащения вкуса
Настой овсяных хлопьев, придающий купажу мягкость
Сахар и яблочную кислоту
Чистый вкус, тонкий водочный аромат и исключительная прозрачность продукта являются результатом использования современных технологий: «полировки» и нанофильтрации.
Готовый купаж настаивается несколько месяцев, после чего разливается в бутылки 0,5, 0,7, 1 и 1,5 литра в спеццехе завода. В продаже представлены подарочные версии в кожаном, жестяном тубусе, со стопками, ведерком для льда.
Актуальность: 10.06.2019
Метки: Водка, брага, самогон, Марки водки
