Сколько хранится белое вино – сладкое, сухое и без пробки

Алкоголь / Вино и вермуты

Условия хранения белых и красных вин зачастую схожи. Однако существуют некоторые тонкости. Например, белые вина созревают быстрее, чем красные. Поэтому срок хранения белого вина редко достигает десяти лет.

Различия есть и в сроке хранения разных сортов белого вина. Сухие вина достигают зрелости за пару лет. А сладким сортам для этого необходимо более пяти лет.

Сколько хранится белое вино – сладкое, сухое и без пробки

Сколько хранятся сухие белые вина

Закрытое вино сохранится в течение 3-5 дней, при условии хранения в холодильнике.

Низкая температура замедлит процесс окисления и немного убавит вкус уксусных бактерий.

Можно попробовать закрыть бутылку и откачать из нее воздух. Но, этот способ пригоден только как временная мера, поэтому вином стоит наслаждаться сразу.

Сколько хранится белое вино без пробки

Когда вино созрело, появляется повод открыть его. Будет ли это долгожданное мероприятие или просто приятный вечер – не всегда бутылку вина получается выпить сразу. Хорошим вином хочется насладиться вновь, поэтому стоит позаботиться о том, чтобы сохранить его уже после открытия.

Стоит сразу отметить, что уже после откупоривания бутылки вино начинает взаимодействовать с кислородом – проще говоря, окисляться.

Вино без пробки потеряет свой вкус в ближайшие часы, после открытия бутылки.

И молодые, и зрелые вина могут составить отличную коллекцию. Если вы цените хорошее вино, стоит позаботиться и об условиях его хранения. В винных комнатах есть все необходимые условия для вызревания вина.

Сколько хранится белое вино – сладкое, сухое и без пробки

Нашли ошибку или есть что добавить? Выделите текст и нажмите CTRL + ENTER или нажмите сюда. Спасибо за ваш вклад в развитие сайта!

25.04.2016

Смотри ещё

Полезно знать

Мидори: обзор дынного ликера + 9 рецептов коктейлей
Виски Лагавулин: история, обзор вкуса и видов
Шампанское Фраголино: обзор вкуса и видов + стоит ли покупать
Виски Сантори: история, обзор вкуса и видов

А вы знали, что:

Спотыкач – десертный напиток, чье приготовление включает в себя совместную проварку плодово-ягодной основы, крепкого алкоголя и сахарного сиропа.

Понравился Взболтай? Подпишись на обновления:

Все рецепты алкоголя

Я тут: Сколько хранится белое вино – сладкое, сухое и без пробки
Наверх