Какой шоколад выбрать под коньяк

Алкоголь / Бренди и коньяк

По мнению французов, шоколад и коньяк прекрасно сочетается. Горький черный шоколад, в отличии от более светлых и более сладких сортов, интересно оттеняет послевкусие французского напитка, фактически, его не искажая.

Какой шоколад выбрать под коньяк

Выбирайте черный шоколад

Если вы думаете какой шоколад выбрать под коньяк, смело покупайте черный (содержащий 70-90% какао-бобов) или экстра черный (от 90% чистого продукта). Кусочек такого шоколада, положенный под язык через пару минут после глотка коньяка, несомненно порадует любого гурмана необычными вкусовыми ощущениями.

К слову сказать, неплохой закуской к коньяку могут послужить и конфеты, изготовленные из того же черного шоколада. Отдельной «изюминкой» в этом случае, может стать грамотно подобранная конфетная начинка. В идеале, она должна сочетаться со вкусовым букетом напитка. Наиболее удачными вариантами для этой цели считаются: вишня, орехи и курага.

Влияние на здоровье

При этом, не следует забывать, что по мнению весьма компетентных эндокринологов, коньяк в совокупности с шоколадом может пагубно воздействовать на состояние поджелудочной железы. Соответственно, людям, имеющим проблемы в данной области, лучше отдать предпочтение каким-либо иным кулинарным изыскам.

Нашли ошибку или есть что добавить? Выделите текст и нажмите CTRL + ENTER или напишите Взболтаю на почту. Спасибо за ваш вклад в развитие сайта!

20.09.2015

Смотри ещё

Полезно знать

Укрепляющая колонна для самогонного аппарата: сделать своими руками и чертежи
Шампанское Просекко: обзор вкуса и видов + 9 популярных марок
Бленд – метод приготовления коктейлей
Ром Капитан Морган: обзор, история, с чем и как пить + 5 рецептов коктейлей

А вы знали, что:

Кардинал – тип коктейлей состоящих из равного количества крепкого алкоголя и ликера

Подробнее

Понравился Взболтай? Подпишись на обновления:

Все рецепты алкоголя

Я тут: Какой шоколад выбрать под коньяк
Наверх