Șampania albastră: ce este, mărci și dacă trebuie să o cumperi sau nu
Șampania albastră a fost creată în Spania destul de recent. Are la bază strugurii Muscat, care sunt unul dintre cei mai dulci struguri din lume.
În băutură se adaugă doi pigmenți organici: indigo și antociani, care sunt conținuți în coaja strugurilor. Producătorii susțin că au colaborat cu cercetători de la Universitatea din Țara Bascilor pentru a dezvolta vinul și că produsul lor respectă pe deplin standardele alimentare europene.
Culoarea albastră nu afectează deloc gustul băuturii. Cu toate acestea, merită remarcat faptul că nu se folosește zahăr în producția sa, ceea ce ajută la îmbunătățirea procesului de fermentare. Se utilizează îndulcitori artificiali.
Gust de șampanie albastră
Cristina Blue Moscato
Șampanie de o culoare cerească unică. Gustul dulce și răcoritor încântă cu note de litchi și un postgust lung.
Aroma are nuanțe distincte de caise, pepene galben, litchi, completate de nuanțe de petale de trandafir.
Băutura va fi un aperitiv excelent, este bună și în compania unor gustări, salate ușoare și fructe.
Serviți-l la o temperatură de 6-8°C, ceea ce vă permite să dezvăluiți întreaga aromă a vinului rafinat.
Platino Blue Moscato
Vin spumant dulce cu un conținut de alcool de 7%.
Gustul are motive de litchi, caise, lămâie. Aceasta este urmată de un postgust bogat.
Aroma are note de citrice și fructe de soc.
Șampania poate fi consumată pură sau cu brânzeturi moi, nuci, fructe și deserturi.
Don Luciano Charmat Blue Moscato
Vinul spumant are o culoare albastru deschis. Concentrație - 7%.
Gustul este dulce, cu note de caise, pepene galben și petale de trandafir.
Aroma are o paletă fructată.
Se răcește la o temperatură de 5-7°C înainte de servire. Un aperitiv excelent.
Merită să cumpărați șampanie albastră?
Dacă evaluăm această băutură în general, putem spune că nu diferă foarte mult în compoziție de șampania clasică obișnuită.
Unora le poate plăcea gustul, dar este puțin probabil ca acesta să ofere senzații noi cunoscătorilor sofisticați. Șmecheria constă doar în culoare.
Actualizați: 13.05.2018
Categorie: Vin și Vermut