Koskenkorva vodka: ce trebuie să știți, istorie, prezentare generală a tipurilor + cum să distingi un fals

Koskenkorva - vodcă premium originară din Finlanda. Producția sa este realizată de Altia Group. Ocupă locul al doilea în ceea ce privește consumul pe piața europeană.

Ce trebuie să știți despre vodca Koskenkorva

1. Caracteristicile producției

   Principalele ingrediente sunt apa cristalină pompată din 6 stații de pompare și cereale agricole de înaltă calitate. Distilarea vodcii include 250 de etape.

2. Impactul asupra naturii

   Cojile de cereale sunt arse la uzina de bioenergie proprie a companiei. Iată de unde provine energia. Acest lucru a contribuit la reducerea de trei ori a emisiilor de dioxid de carbon.

3. Beneficiile producției

   Produsele companiei nu se limitează la alcool. Culturile reziduale sunt folosite pentru hrana animalelor și pentru amidon. Dioxidul de carbon, care a fost menționat mai sus, și-a găsit aplicarea în condiții de seră. Cultivă legume pentru angajații lor.

4. Designul vodcii

   Eticheta descrie câmpurile nesfârșite și hambarele care încă domină satul Koskenkorva.

5. Premii

   Băutura a câștigat aurul la concursul internațional din Los Angeles și mai multe premii de argint în 2017 și 2018 la concursul The Vodka Competition’s Master în "Vodcă scandinavă", "Vodcă de calitate superioară" і "Premium".

6. Cum și cu ce să bei vodca Koskenkorva

   Se servește răcit la 10 grade în pahare "de modă veche" sau folosiți-o ca ingredient în cocktailuri. Încercați-o, de exemplu, cu tonic în loc de gin. Poate fi diluată cu Coca-Cola. Koskenkorva Lemon Lime Yarrow este potrivit ca shot.

Istoria vodcii Koskenkorva

1941: Monopolul finlandez al alcoolului Oy Alkoholiliike Ab a cumpărat terenul de la familia Koskenkorva, Jaakko și Elisabeth Koskenkorva. Pe acest teren a fost construită distileria Koskenkorva, unde a avut loc prima distilare experimentală în primăvară.

1941: Satul Koskenkorva era înfloritor. Economia finlandeză își revenea după o perioadă dificilă din timpul războiului. O distilerie nouă a fost construită în sat, iar prima distilare experimentală a avut loc în primăvară.

1953: Se lansează primul produs Koskenkorva, Koskenkorva Viina. Poate fi folosit în băuturi mixte sau ca rachiu răcit. A devenit cel mai popular alcool din Finlanda în 1960. Chiar și astăzi, este cea mai bine vândută marcă de alcool din Finlanda.

Koskenkorva a fost distilată inițial din cartofi, dar a fost înlocuită în curând cu orz, care creștea bine pe câmpurile fertile de pe coastă. În timpul lunilor scurte de vară, orzul era depozitat în grânare pentru a se asigura că va rezista în timpul iernii lungi și aspre.

În Koskenkorv, meșteșugul cultivării orzului a fost transmis din generație în generație. Toți cei care cultivă astăzi sunt mândri să poarte cu ei cunoștințele lor speciale despre soiurile specifice de orz, cum ar fi Kaarle și Elmeri, din care produc vodcă de calitate.

1990: Locuitorii din Koskenkorva au descoperit că propria lor vodcă nu era doar o preferată la nivel național, ci și de interes în întreaga lume. Au apărut noi variante de mărime și aromă.

Un nou produs a fost introdus pe piață - Koskenkorva Salmiakki. Era un amestec de Koskencorva și lemn dulce sărat, un tip de bomboană foarte popular printre finlandezi. Noul produs a fost în curând interzis. Motivul: s-a vândut prea bine.

Faima lui Koskenkorva a continuat să crească. Viața a continuat ca de obicei în satul Koskenkorva. Orzul creștea pe câmpuri mari, râul încă curgea pe lângă distilerie și fermele învecinate. Regiunea Ostrobothnia din Finlanda este cunoscută pentru cultura sa fără menajamente. Satul era și încă este populat de oameni harnici, simpli și cinstiți. Iar această natură se repetă în produs.

Astăzi: Vodca Koskenkorva este disponibilă în multe țări, putând fi găsită chiar și în SUA și pe rafturile magazinelor Marks & Spencer în Londra. Este exportată în 30 de țări.

Tipuri de vodcă Konskenkorva

1. Original, 40% vodcă

   Vodcă clasică fabricată din cele mai bune ingrediente naturale. Orzul local, apa pură de izvor și un proces continuu de distilare creează una dintre cele mai moi și mai pure vodci din lume. Fabricată în satul Koskenkorva.

2. Ienupăr cu afine, 37,5%

   Combină aromele unor păduri scandinave unice. Mirosul de afine este în armonie cu ienupărul. Împreună, ele dezvăluie însăși esența pădurilor nordice.

3. Lemon Lime Yarrow, 37,5%

   Aromele naturale de lămâie și lime sunt combinate cu extract de yarrow din Hämeenkure, Finlanda. Iarba este o plantă înflorită care conferă acestei vodci note ușoare de plante și împrospătează aroma proaspătă de citrice.

4. Zmeură de pin, 37,5%

   Gustul este o combinație bine echilibrată de zmeură dulce coaptă și muguri de pin condimentați. Zmeura sălbatică crește în pădurile scandinave, adesea păduri de pin. Ei au fost sursa de inspirație pentru această aromă.

5. Butoi de saună, 37,5 %

   Ideea de a crea acest tip a apărut de la căldura unei vechi saune din satul de producție. Vodca a fost învechită în butoaie de stejar, unde a căpătat o aromă subtilă de bourbon, cu note rășinoase și afumate.

6. Din recoltă, 40 la sută

   O versiune premium limitată a băuturii pe bază de orz. Învechit în butoaie. Infuzată cu cele mai bune plante locale selectate pentru a da impresia că vodca provine direct din pădurea finlandeză.

7. Ghimbir, 21%

   O noutate în gama Koskenkorva, o combinație de ghimbir adevărat și vodcă originală. Aromă proaspătă și ușor dulce de ghimbir. Are mai puțin zahăr decât lichiorul standard.

Cum să distingi vodca Koskenkorva originală de un fals

1. Dopul de plută are forma unui capac realizat din lemn.

2. Recipientul este alungit, cu un gât mic și un fund scufundat.

3. Eticheta prezintă un câmp în nuanțe pastelate, numele mărcii, data 1953 și țara de origine.

4. Prețul este ridicat, nu o puteți găsi mai ieftină de o mie de ruble pe sticlă.

Actualizați: 14.04.2020

Categorie: Vodcă