Bacardi superior: un ghid complet al băuturii

Romul alb Bacardi este unul dintre cele mai comune ingrediente pentru cocktailuri. A fost creată în 1862 în Cuba de către fondatorul actualului imperiu alcoolic Bacardi.

Istoria Bacardi superior

Alcoolul de trestie folosit pentru băutură este supus unei filtrări speciale cu cărbune, iar apoi este învechit timp de aproximativ un an și jumătate în butoaie speciale realizate manual din stejar alb american.

După aceea, produsul rezultat, pentru a-și restabili transparența, este din nou filtrat prin praf de cărbune și diluat cu apă până la o tărie de 40 de grade (în America) sau 37,5 (în Europa).

Datorită utilizării tehnologiei menționate mai sus, gustul lui Bacardi Superior devine destul de blând și, ca să spunem așa, civilizat.

În plus, băutura dobândește o aromă armonioasă caracteristică, în care pot fi ghicite note de vanilie, fructe tropicale și migdale.

Cum să bei Bacardi superior

În plus, romul care ne interesează poate fi folosit cu un succes constant în prepararea celor mai simple amestecuri.

În acest caz, se amestecă cu o varietate de băuturi răcoritoare: apă minerală, cola, sucuri de fructe și fructe de pădure sau chiar lapte de cocos.

Deși, sunt posibile și opțiuni alcoolice. Folosiți în acest scop vermut sau lichioruri dulci.

Atunci când pregătiți un amestec, este important să vă amintiți proporțiile

De obicei, o parte de rom reprezintă două părți din cea de-a doua componentă.

Dar dacă preferați băuturile de tărie medie, puteți urma fără probleme formula "50 la 50".

În principiu, romul alb răcit poate fi folosit și ca aperitiv.

Aperitiv Bacardi superior

Canapés cu caviar, fructe de mare sau bucăți slabe de carne vor fi o gustare ușoară excelentă pentru un aperitiv cu rom.

De asemenea, nu ar trebui să renunțați la brânza de vaci și la fructele neîndulcite.

Ei bine, dacă tânjești după un adevărat pirat chic, atunci nu poți renunța la feliile de portocale presărate cu scorțișoară măcinată.

Bacardi Reserve Superior de 8 ani

Romul Bacardi Superior nu trebuie confundat niciodată cu Bacardi Reserve Superior 8 Year Old, o băutură a aceleiași companii. Acesta din urmă este un rom premium.

Rachiul de trestie de zahăr prezent în acest amestec delicat este învechit între opt și doisprezece ani.

Ca atare, această băutură de elită nu ar trebui să se afle pe marginea unei tăvi de cocktailuri. Numai sub formă de digestiv, numai sub formă de digestiv și numai pentru trabucuri cubaneze.

Romul ușor de la Bacardi este utilizat în principal pentru a prepara numeroase cocktailuri. De regulă, acestea sunt învechite într-un stil tropical și sunt concepute pentru a evoca amintiri ale unei vacanțe petrecute în Caraibe însorite (sau cel puțin să dea naștere la vise plăcute despre o astfel de distracție).

Actualizați: 05.03.2016

Categorie: Rom