Rom jamaican: o prezentare generală a 5 mărci
Romul jamaican este considerat un simbol al insulei. Este ușor de recunoscut și prezintă proprietăți organoleptice unice. Produs cu ajutorul unei tehnologii clasice care provine din perioada în care Caraibele erau colonie britanică.
Băutura are o aromă strălucitoare, vâscozitate și astringență. Condițiile climatice au, de asemenea, un impact semnificativ. trestia de zahăr locală este bogată în zahăr, saturată cu umiditate și microelemente. Combinația acestor factori conferă produsului final un caracter unic.
"Națiunea romului" Worthy Park, 2006, 57%
Producția este realizată de compania italiană Rossi & Rossi. Proprietarul selectează personal cele mai bune băuturi spirtoase pentru amestecuri. "Națiunea romului" doar una dintre mărcile deținute de companie. Acesta există din 1999 și include romuri originale din America Latină și Centrală, precum și din Caraibe. În linie "Rum Nation" fiecare băutură are un caracter autentic. Este produs prin distilare volumetrică, iar alcoolii sunt învechiți atât prin metode clasice, cât și prin metoda de "sare".
Romul a fost distilat în 2006, învechit în butoaie care erau folosite pentru bourbon timp de unsprezece ani și îmbuteliat în 1100 de sticle numerotate în 2017. Culoare pai închisă. Are un gust bogat, concentrat, ușor taninic, care a absorbit arome de fructe, piper, plante și rădăcini care duc la un postgust lung. Aromă intensă de fructe cu note esențiale.
"Appleton Estate" 21 Years Old, 43%
O marcă de "Appleton Estate" Deținută de compania italiană Campari, cândva celebră pentru lichiorul său amar. Este lider pe piețele din Brazilia și Italia. Agricultură "Appleton Estate" localizat direct în Jamaica. Trestia de zahăr pentru rom este cultivată în condiții climatice ideale. beneficiază de suficient soare și apă.
Romul de culoare castanie a fost învechit timp de 21 de ani și apoi lansat într-o ediție mică. Gustul este bogat, rotunjit, cu note de piper, stejar și ciocolată amară. În aromă se aude zahăr brun, stejar, mere verzi și tutun dulce. Postgust echilibrat, dulce și uscat în același timp.
Mezan Jamaica, 2003, 40%, bourbon
Companii care produc rom "Mezan", situate în Indiile de Vest, America Centrală și de Sud. Maestrul de producție vizitează el însuși distileriile în căutare de "neatinsă" băutură: neîndulcit, necolorat, nefiltrat. Toate sunt învechite în butoaie de bourbon până când ajung la vârsta optimă. "Mezan" produce o colecție de romuri de calitate din Caraibe, create conform unor tradiții vechi de secole. Nu se adaugă zahăr sau coloranți în timpul îmbutelierii și se evită filtrarea la rece.
Romul jamaican de culoare aurie este produs de o fabrică "Monymusk". Se află în partea de sud a insulei. Note de banane tropicale și de fructe estetice, care se transformă în note de caprifoi și de stejar picant. Aroma de citrice, miere și vanilie. Finalul este lung și echilibrat.
"Captain Morgan" Negru, cu 40% alcool
Romul a fost creat de piratul Henry Morgan, o furtună din Caraibe care a trăit în secolul al XVII-lea. Marea majoritate a alcoolului din zilele noastre este produsă în Jamaica. Distilatul se bazează pe trestie de zahăr locală atent selecționată. Amestecul este distilat în coloane de distilare continuă. Produsul rezultat este trimis în Anglia pentru a fi învechit în butoaie de stejar. Romul întunecat are nevoie de trei ani în butoaie de bourbon din stejar. Acest lucru îi conferă culoarea chihlimbarie și caracterul său original.
Moale, ușor de băut, cu nuanțe dulci de vanilie și stejar. Miroase a mirodenii, stejar și nuanțe de vanilie și miere.
Banks, "7 Epoca de aur", 43%
Rom de calitate superioară "Bănci" denumită după exploratorul Joseph Banks. Acesta este modul în care creatorii și-au onorat descoperirea în domeniul plantelor. Produsele companiei sunt rezultatul unei călătorii prin șapte mări occidentale și orientale. Amestecurile sunt unice prin faptul că au un gust sec, bogat și complex.
Amestecul băuturii include 23 de romuri diferite din 7 țări (Trinidad, Guatemala, Barbados, Jamaica, Guyana, Panama și Indonezia).
Rom de culoare cupru-ambru. Are o aromă profundă, cu note ușoare de fructe tropicale, note bogate de piper și scorțișoară. Aroma picantă este țesută din banane, mere, fructe uscate și ghimbir răcoritor. Condimentele și merele sunt dezvăluite în final.
Actualizați: 22.07.2020
Categorie: Rom