Coniacul Louis Royer: un ghid al alcoolului
Despre marca Louis Royer
Producția de coniac Louis Royer a fost fondată în 1853 de Louis Royer, un maestru al amestecului de coniac din Franța. Marca nu are propriile podgorii și achiziționează materii prime de la alți producători de cognac renumiți. Printre furnizorii companiei se numără cele mai bune domenii din Grand Champagne, Bon Bois, Fen Bois și alte regiuni.
În prezent, compania a avut mai multe generații de proprietari. Moștenitorii fondatorului onorează tradițiile pe care acesta le-a stabilit, creând cognacul Louis Royer conform unor rețete consacrate.
Fiecare rachiu este diluat până la o tărie de 50-55% și apoi îmbuteliat în butoaie de stejar din Limousin. Toate butoaiele companiei sunt fabricate fără a folosi elemente de fixare metalice și adezivi care pot afecta gustul alcoolului - și, ca urmare, coniacul finit. Următoarea etapă, după ce alcoolul este învechit în butoi, este asamblarea.
Logo-ul Louis Royer reprezintă o albină, un simbol universal recunoscut al muncii grele. munca consecventă la crearea de coniacuri unice a fost cea care a permis companiei să ajungă în vârful în care se află acum.
Istoria companiei Louis Royer
Fondatorul casei de coniac, Louis Royer, și-a petrecut copilăria în micul oraș Jarnac, situat pe malul râului Charente. Îngrijirea viței de vie și a proceselor de distilare l-a interesat întotdeauna pe băiat, așa că la vârsta de 20 de ani a devenit ucenic la una dintre cramele din oraș. Patru ani mai târziu, Rouillier a dobândit suficientă experiență în domeniul distilării și al amestecurilor pentru a-și deschide propria afacere. În 1853, a construit pivnițe pentru depozitare, unde a realizat amestecuri. A urmat un atelier de distilare și o casă de butoaie.
În 1989, casa de coniac Louis Royer a devenit parte a marelui concern japonez Suntory, datorită căruia producția a fost modernizată. Calitatea băuturii a atins un nou nivel, iar casa de coniac a reușit să devină lider pe piața internațională a coniacului cu o gamă imensă de produse.
La sfârșitul anilor '90. această casă de coniac a fost una dintre primele care a promovat o serie de coniacuri de o singură podgorie, fiecare dintre ele fiind realizată din materii prime produse într-una dintre cele cinci subregiuni în care se produce această băutură.
În 2003, compania a fost modernizată. Instalarea unei linii moderne de îmbuteliere a dublat volumul de producție.
Tipuri de coniac Louis Royer
Temperatura de servire a coniacului este de +20 °C.
Louis Royer VS
Învechire: Învechirea: 3 ani.
Coniacul are un gust rotunjit și în același timp agresiv care îl face viu și elegant. Aroma are note de diverse fructe.
Louis Royer VSOP
Învechire: 5 ani.
O băutură delicată și senzuală. Se deosebește de omologii săi printr-o aromă echilibrată și extrem de armonioasă. Este bun atât simplu, cât și cu gheață sau tonic.
Louis Royer XO
Vârsta: 25 de ani.
Acesta poate fi considerat un model de echilibru perfect al alcoolilor în ansamblul. Include mai multe soiuri de coniacuri foarte vechi din Bordeaux și Fen Bois. Ar trebui să fie consumată exclusiv în forma sa pură. Când vine vorba de asocieri gastronomice, Louis Royer este bun cu un trabuc, o felie de lămâie sau o cafea proaspăt preparată.
Informații interesante despre coniacul Louis Royer
Politica comercială a casei Louis Royer se axează în principal pe exporturi. Reprezintă 99% din vânzările produsului.
Pe lângă coniac, compania produce vodca premium L'Ecirin, fabricată din grâu cultivat în Ile-de-France, precum și o linie de lichioruri cu diferite arome, printre care grapefruit, litchi și iaurt.
Actualizați: 22.10.2021
Categorie: Rachiu și Coniac