Coniac Kochari: istorie, prezentare generală a tipurilor + fapte interesante

Kochari este un coniac armean adevărat, al cărui gust reflectă toată strălucirea, frumusețea și curajul poporului mândru. Nici măcar numele mărcii nu a fost ales întâmplător: Kochari este un dans național bărbătesc în care asprimea și forța se combină armonios cu tăria și puterea.

Băutura este produsă la cea mai mare fabrică de cognac din Armenia (și, sincer, una dintre cele mai mari din lume) - "Despre". Chiar și cei care sunt familiarizați superficial cu alcoolul, sau chiar nu beau deloc, au auzit acest nume sonor într-un fel sau altul.

Fabrica ține foarte mult la reputația sa și, prin urmare, fiecare sticlă care iese de pe linia de asamblare este de o calitate corespunzătoare.

Istoria mărcii și specificul producției

Coniacul Kochari s-a născut aproape simultan cu fabrica, care a fost fondată pe baza unei distilerii în 1887. Cu toate acestea, în curând (în 1899), fabrica și-a schimbat proprietarul și a început să furnizeze produse nu pe piață, ci direct la curtea imperială. Acesta este motivul pentru care existența "Kochari" cunoscut doar de un cerc restrâns de persoane.

De-a lungul istoriei sale, fabrica și-a schimbat proprietarii de mai multe ori: s-a întâmplat în timpul naționalizării, al celui de-al Doilea Război Mondial și chiar după prăbușirea URSS.

În 1998, fabrica a fost cumpărată de Pernod Ricard cu o săptămână înainte de licitație, ceea ce a permis companiei să rămână pe linia de plutire.

De-a lungul timpului, compania a crescut, iar în 2002, a fuzionat cu concernul "MultiGroup", devenind cel mai mare producător de alcool din țară.

Un an mai târziu, toate echipamentele fabricii au fost actualizate, iar numărul de produse fabricate a crescut cu aproape un sfert.

Tipuri de coniac Kochari

1. Coniacul de trei ani

   Acest coniac este relativ ieftin, are o culoare aurie și o aromă bogată de fructe, cu caise uscate, prune afumate și note de vanilie.

   Postgustul este scurt, puțin ascuțit.

2. Vechi de cinci ani

   Datorită învechirii mai îndelungate, acest coniac are un gust mai moale.

   În plus față de aromă, notele de vanilie se simt în băutura în sine.

   Datorită echilibrului său delicat, este cel mai popular din gamă.

3. Cognac vechi de șapte ani

   Coniac din segmentul premium. Gustul de fructe confiate se amestecă cu notele clasice de fructe, iar o tinctura lungă dezvăluie pe deplin gama de portocale și caise uscate.

   Postgustul de migdale este lung și se dezvăluie abia după câteva minute.

Date interesante

1. Cea mai faimoasă fabrică din Armenia are propria legendă asociată cu cognacul.

   Conform legendei, cu mult timp în urmă, lângă porțile fabricii creștea un stejar secular, sub coroana căruia numeroși călători au făcut o oprire.

   Una dintre companiile care s-au oprit a decis să bea bine, iar dimineața coniacul neterminat a fost turnat sub rădăcinile unui copac. La aceeași oră, cerul s-a întunecat și fulgerele au ieșit din norii tot mai groși.

   Descărcarea a lovit stejarul, care a fost carbonizat într-o clipă. Acum, butucul ars amintește fiecărui trecător că coniacul trebuie tratat cu respect și că nu este permis să fie turnat deloc.

2. Special pentru șeful fiecărui stat, există butoaie colosale în depozitele subterane ale fabricii.

   Vizita liderului fiecărei țări se încheie cu o cântărire, după care un butoi de coniac preferat, egal cu greutatea persoanei, este rulat la picioarele oaspetelui de rang înalt.

3. Cel mai mare butoi dintre cele depozitate în pivnițe "ArArAta" - Butoiul lumii. Acesta va fi destupat doar în cazul unui armistițiu între Armenia și Azerbaidjan.

   Conducerea fabricii spune că într-un butoi există suficient cognac pentru a bea ambele țări.

Actualizați: 09.01.2020

Categorie: Rachiu și Coniac