Whisky Aberfeldy: istorie, prezentare generală a gustului și a tipurilor

1) Istoria mărcii
2) Tipuri de whisky Aberfeldy

Un scotch minunat, cu gust de unt, fructe și miere "Aberfeldy" produse în inima Scoției - în apropiere de Perth.

Timp de peste o sută de ani, malțul a stat la baza amestecurilor companiei "John Dewar" & Fiii".

Puteți încerca această băutură unică, care a câștigat numeroase premii internaționale, nu numai în amestec, ci și în varianta single.

Istoria mărcii

Distileria "Aberfeldy" a fost deschisă de frații John și Tom Dewar în 1898, pe malul sudic al râului Tay, în ținuturile înalte din Perthshire. Clădirea a fost proiectată de proeminentul arhitect Charles Doig.

Proprietarii au început să folosească băuturile spirtoase produse la distilerie pentru a crea Scotch "Dewar's Blended Whisky" și alte amestecuri. Compania a început să producă single malt mult mai târziu.

Denumirea distileriei provine de la așezarea Aberfedley, la periferia estică a căreia a fost construită. Zona i-a atras pe frați cu o sursă curată de apă dulce "Pitilie Burn", care nu fusese folosit până atunci în producția de whisky, precum și de legăturile de transport dezvoltate.

Se știe, de asemenea, că fondatorul companiei, John Duarte Sr. Regiunea este renumită și pentru alte atracții: frumoasele lacuri Loch Tay și Loch Tammel, vechiul pod Kenmore Bridge.

În secolul XX, compania a fost închisă de două ori din cauza lipsei de orz - în timpul Primului și celui de-al Doilea Război Mondial.

În anii '70, distileria a fost extinsă: vechile cuburi de distilare au fost înlocuite cu altele noi, iar capacitatea de producție a fost mărită.

Istoria mărcii Aberfeldy

Marca "Aberfeldy" introdus pentru prima dată în consum în 1999 ca scotch single malt de 12 ani.

În anii 2000, linia a fost extinsă cu alte câteva scotch-uri de malț învechite. În prezent, distileria este deținută de compania "Bacardi".

Tipuri de whisky Aberfeldy

Legendarul single malt este produs în patru versiuni principale:

Aberfeldy 12 ani

Băutura titrată în culoarea chihlimbar-miere, cu note de condimente, vanilie și fum.
Aberfeldy de 16 ani
Un scotch învechit cu arome de prăjitură cu fructe și ciocolată și un final bogat și corpolent.
Aberfeldy 20 de ani
"Golden Sip". O linie de casete exclusive produse în cantități limitate. Include trei colecții: "îmbuteliere în butoaie", "butoi dublu" і "lansări de loturi mici".
Fiecare lot este maturat într-un anumit mod în diferite tipuri de recipiente și are propriile nuanțe de aromă. Butoaiele speciale sunt selectate de către maestrul blender.
Puteți recunoaște băuturile excepționale după etichetele lor albe (restul scotch-urilor mărcii au etichete negre).
Note principale: condimente, miere, struguri, urzică, nucă de cocos, fum.
Aberfeldy 21 de ani
Whisky cu mai multe straturi, aromat, cu o textură cremoasă de miere. Gustul este dominat de note de fructe uscate, flori de heather și nucă de cocos prăjită.