Whisky Lauders: istorie, prezentare generală a gustului și a tipurilor
Un scotch amestecat "Lauder’s" atrage atenția de la prima degustare. O sticlă neobișnuită, cu patru fețe, cu margini netezite și cu marcă "gropițe" pe laterale, seamănă cu un butoi și nu poate trece neobservată.
Pe lângă designul său unic, băutura încântă clienții cu gustul său excelent, care întruchipează cele mai bune calități ale amestecurilor tradiționale de whisky.
Istoria mărcii Lauders
Compania este unul dintre cei mai vechi reprezentanți ai scotch-urilor scoțiene amestecate. Originile creării sale pot fi urmărite până în 1834, când proprietarul unui mic bar din Glasgow a decis să încerce să amestece băuturi spirtoase.
Archibald Lauder nu era deloc un maestru amestecător profesionist: el își câștiga existența vânzând alcool. Cu toate acestea, întreprinzătorul scoțian a fost unul dintre primii care a venit cu ideea de a efectua un fel de cercetare și degustare a alcoolului.
Pentru a evalua noile amestecuri create, talentatul experimentator a invitat numeroși prieteni și cunoștințe în propriul local, folosind feedback-ul primit pentru a îmbunătăți în continuare băutura.
Munca pentru a crea amestecul perfect a durat aproximativ doi ani: În 1836, Archibald Lauder a primit o licență pentru a produce sub numele său.
Excentricul comerciant a devenit celebru pentru neobișnuitul său "o campanie publicitară". Vizitatorilor localului de băutură li s-a oferit nu numai să deguste "whisky făcut în casă", dar și pentru a vă tunde fără a părăsi barul: proprietarul a amenajat un mic coafor la subsol.
Mai întâi scotch-ul "Lauder’s" a fost vândut doar în Scoția, dar în a doua jumătate a secolului al XIX-lea a început să cucerească în mod activ piețele externe. La acea vreme, designul băuturii era destul de simplu, dar acest lucru nu a împiedicat-o să câștige fani în toate părțile lumii. În anii '80 și '90, whisky-ul a câștigat mai multe medalii prestigioase la concursurile internaționale - imaginile primelor premii împodobesc și astăzi sticla.
Distribuția whisky-ului "Lauders" în afara Scoției și a Marii Britanii, datorită călătoriilor la bordul "Queen Mary" - legendarul pachebot transatlantic care și-a început călătoria din portul Glasgow.
Multă vreme, marca a rămas în proprietatea familiei Lauder, dar la începutul secolului XX, marca a fost vândută, după care a schimbat de mai multe ori proprietarul.
Începând cu anul 1992, băuturile "Lauders" compania produce "MacDuff International".
O recenzie a whisky-ului de la Lauders
CELE MAI BUNE
Amestecul legendar, realizat după rețeta din secolul al XIX-lea din cele mai bune băuturi spirtoase de malț din Highland, Lowland și Speyside, se maturează în butoaie de bourbon. Ca urmare, s-a născut un scotch ușor, proaspăt și corpolent, cu arome pronunțate de fructe, vanilie și turbă.
Gust: dulce, floral și cremos, cu note de caramel și un final lung și fin de caramel fin.
REGINA MARIA
Un whisky special echilibrat, care include băuturi spirtoase selectate din Highland și Speyside, învechite în butoaie de sherry și bourbon. Aroma combină note de fructe uscate cu note de boabe de cafea prăjite și condimente de iarnă. Gustul este dominat de tonuri de stafide, stejar și vanilie.
Postgust: catifelat, cu note de caramel, pară și sherry.
CASCATUL OLOROSO
Primul scotch din gamă "Art of Blending", constând în băuturi spirtoase din malț și cereale. Învechit în două tipuri de butoaie: butoaie de bourbon carbonizate și butoaie vechi de sherry "Oloroso".
Culoare: chihlimbar strălucitor. Aromă: bogată, fructată, îndulcită, cu note de castane, banane și fructe de pădure întunecate.
Gust: dulce, floral și cremos, cu un final fin și lung de caramel și caramel.
RUBY CASK
A doua băutură din serie "Arta de a amesteca", care este un amestec învechit de componente de malț și cereale. Pentru maturare se folosesc butoaie de bourbon carbonizate și butoaie de vin de Porto "Ruby".
Culoare: auriu intens cu reflexe roșii.
Aromă: merișor și vanilie, cu note de stejar, fructe coapte și mirodenii.
Finalul: picant, neted, completat de o dulceață profundă și catifelată de lemn și fructe de pădure roșii.
Postgust: încălzitor, cu note de caramel și struguri.
12 ANI DE VECHIME
Un amestec matur și corpolent de băuturi spirtoase selectate din Highland și Speyside maturate în butoaie de bourbon și sherry.
Aroma are note de mirodenii dulci, fructe uscate și o ușoară nuanță afumată.
Gust: echilibrat, cu accente de mere, pere, miere și scorțișoară.
Finalul: dulce, de sherry, cu un postgust cald și picant.
15 ANI DE VECHIME
Un amestec excepțional creat din cele mai bune băuturi spirtoase din Highland și Speyside, învechite în butoaie de sherry și bourbon.
Aroma: complexă, delicată, cu note de citrice, cereale și stejar. Gust: multistratificat, dulce, cu note fructate, picante și de cofetărie.
Postgust: lung, neted, elegant.
VÂRSTĂ DE 25 DE ANI
O băutură excepțională produsă în loturi limitate în vase ceramice negre și cutii de cadou luxoase.
Amestecul include băuturi spirtoase de malț selectate din Highlands și din distileriile insulare, precum și componente de cereale învechite care conferă Scotch-ului eleganța și delicatețea sa.
Pentru maturare se folosesc butoaie de Bourbon și sherry.
Aromă: delicată, dulce, cu note de fructe uscate, miere de heather, piele și stejar.
Gust: cald, echilibrat, cu note de malț, lemn, vanilie, mirodenii. Finalul: lung, matur, mătăsos.
Actualizați: 21.04.2019
Categorie: Whisky și Bourbon