Vodca neagră: din ce este făcută + 10 mărci populare

Vodca neagră sau BlaVod, cum este mai frecvent numită vodca neagră, spre deosebire de vodca tradițională "alb", inventată nu de ruși, ci de britanici.

Băutura neobișnuită a fost prezentată pentru prima dată publicului în 1998 de către Mark Dormano. Produsul original a câștigat rapid popularitate în cluburile și petrecerile de tineret din Anglia și New York. Băutura a apărut în Rusia mult mai târziu - în 2008.

În ceea ce privește gustul și tăria

Vodca neagră nu diferă cu nimic de vodca clasică, dar culoarea sa este complet opusă acesteia.

Deși culoarea băuturii nu este neagră de cărbune, ci mai degrabă de un albastru închis cu o nuanță de verde. În același timp, BlaVod rămâne transparent și nu are un aspect tulbure. Nu trebuie să aibă un miros specific.

Compoziția vodcăi negre

Înainte ca versiunea modernă să fie oferită consumatorilor, producătorii au experimentat mult timp, propunându-și să facă vodcă, nu un cocktail bazat pe ea.

Băutura nu trebuie să dobândească o aromă, un gust sau o consistență neobișnuite și nu trebuie să păteze limba și buzele pe măsură ce se întunecă. Majoritatea coloranților nu au fost potriviți pentru aceste scopuri până când creatorii au încercat "catechu negru".

"Katechu negru" obținută din scoarța arborelui de acacia cu același nume (Acacia catechu), care crește în Asia de Sud și în unele regiuni din Africa.

Pe vremuri, localnicii foloseau această rădăcină pentru a vopsi țesăturile și a trata pielea.

În afară de scoarță, vodca neagră nu conține nimic neobișnuit. Rețeta și tehnologia exactă depind doar de producător. Ca alternativă la catechu negru, ei folosesc: extracte de fructe de pădure, extracte humice din turbă și alte materii prime naturale.

Mărci celebre de vodcă neagră

1. Vodca neagră originală Blavod

   Prima și principala versiune a celebrei băuturi produse de compania britanică "Distil Plc".

   Aceasta nu este singura băutură neobișnuită din gama producătorului: compania produce, de asemenea, gin negru, vodcă Gem DIVA vodcă 7x-distilată Gem DIVA și rom de elită din Caraibe, "botanică" băutură alcoolică.

   Vodca delicată, perfect netedă, este produsă din alcool din cereale prin distilare triplă și filtrare dublă.

   În etapa finală, se adaugă extract de salcâm pentru a-i conferi culoarea închisă caracteristică.

   

2. Absolut 100 negru

   Vodcă super-premium puternică și, în același timp, excepțional de moale.

   Sticla neagră elegantă iese în evidență cu designul său original și completează imaginea de lux a acestei vodci.

   

3. Smirnoff Double Black

   O băutură premium bazată pe o rețetă de vodcă, ca în cele mai multe cazuri ale acestui producător "Smirnov 21".

   Băutura are o tărie de 40% și este triplu distilată și dublu filtrată la rece.

   

4. Alexander Pushkin Black

   Versiunea cehă de vodcă neagră a companiei "Fruko-Schulz", care este renumită pentru lichiorurile și bitterurile sale.

   Pentru a conferi băuturii o culoare neagră distinctă, în compoziție sunt adăugați acizi humici.

   Pe lângă culoare, acestea conferă produsului un ușor efect medicinal (antiinflamator și antiviral) și o amărăciune plăcută.

   Marca oferă, de asemenea, absint negru, care este colorat cu o cantitate mare de anason.

   

5. Eristoff Black

   Distileria franceză cu rădăcini rusești, situată în Provence, este specializată în producția de vodcă premium, extrem de populară în Europa.

   Băutura pentru băutură este produsă dintr-un amestec de grâu, secară și cereale germinate selecționate, prin triplă distilare și filtrare cu cărbune de lemn.

   Apa arteziană este inclusă în compoziție pentru a o face moale, iar extractul de fructe de pădure este folosit pentru a o colora în negru.

   

6. Black Forty

   Versiunea italiană "noapte" Băutura este produsă la Milano. Compania "Allied Brands" a împrumutat rețeta de la britanici, incluzând boabe de acacia catechu.

   Are la bază rachiul de grâu dur purificat cu grijă, care a fost distilat de trei ori.

   

7. Trojka Black Vodka

   Distilată din cereale de înaltă calitate, triplu distilată, reconstituită cu cea mai bună apă și trecută printr-un strat de filtrare de douăsprezece ori.

   Datorită gustului său suculent, TROJKA Black aduce aminte de fructele de pădure proaspăt culese din sălbăticie.

   

8. Sipping Spirits Resolute Black Vodka

   Vodka olandeză importată în India și îmbuteliată de Sipping Spirits. Marca în sine aparține companiei Resolute International Marketing.

   Vodca este o băutură spirtoasă pe bază de cereale filtrată printr-un sistem de filtrare cu cărbune patentat.

   

9. Black Queen Vodka

   O băutură franceză de elită, un simbol al gustului și al luxului

   O băutură decentă, cu o aromă ușoară, ușoară, într-un ambalaj elegant de înaltă calitate.

   Un text monografic realizat în aur pe sticlă decorează decantorul, special conceput de artizani francezi.

   Cel mai pur alcool de cereale din clasa Alpha și apă de izvor sunt folosite pentru a face Black Queen.

   

10. Shevkoff Black Ultra Premium Vodka

    Noua vodcă neagră provine din Ucraina, puține informații. Mă întreb dacă această vodcă există cu adevărat?!

    

Cum se bea vodca neagră

Se poate bea atât vodcă neagră, cât și vodcă obișnuită, pură sau cu gheață. Dar, cel mai adesea, băutura este inclusă în cocktailuri spectaculoase în straturi.

Interesant este că, atunci când este amestecată cu anumite ingrediente, vodca neagră își schimbă culoarea: când se adaugă suc de portocale, devine verde, când se adaugă apă, devine argintie, iar când se adaugă suc de afine, devine violet.

Proprietățile neobișnuite ale băuturii sunt deosebit de populare în timpul sărbătorilor de Halloween.

Actualizați: 11.08.2019

Categorie: Vodcă