Absintul Metelka: un ghid pentru alcool
Pe scurt despre absintul Metelka
Vzboltai consideră că absintul ceh Metelka merită atenția dumneavoastră din două motive: prețul și calitatea. Da, cantitatea de tujonă nu este maximă, dar întreaga linie este gândită de la designul sticlei până la umplere. Această sticlă nu este o rușine să o oferiți cadou și să o beți într-unul din modurile clasice consumul de absint.
Tipuri de absint Metelka
Metelka Naturelle
Premium Absinthe. Produsă cu ajutorul unei tehnologii speciale. După cum sugerează și numele, acesta este un produs complet natural, fără utilizarea de coloranți artificiali. Pe fundul fiecărei sticle se află semințe de coriandru decojite care îi subliniază caracterul natural. Semințele de coriandru sunt macerate timp de mai multe luni înainte de a fi adăugate în produsul final, astfel încât acestea nu modifică gustul Absinthe Naturelle.
Alcool de culoare galben-verzuie, cu un gust bogat, picant, cu note de anason, pelin, ierburi și fenicul, care se transformă ușor într-un postgust lung.
Aroma absintului este expresivă, cu note de pelin amar, anason, mentă, fenicul, coriandru și lămâie.
Concentrație: 60%.
Conținut de tujonă: 15 mg/l.
Metelka Verdoyante
Aroma acestui absint este vegetală, cu un miros predominant de anason. Gustul este ușor amar datorită extractului de pelin și coriandru. După diluarea cu apă rece, apare o nebulozitate lăptoasă, care se numește efect de luxurianță, este caracteristică absintului cu o proporție mare de ulei esențial de anason.
Conținut de alcool: 60%.
Conținutul de tujonă: 10 mg/l.
Metelka de Moravie
Un absint ceh atipic. Ierburile tipice regiunii Moravia de Sud conferă acestei băuturi o aromă și un gust plăcut foarte caracteristic, păstrând în același timp trinitatea aurie de bază a ierburilor: pelin, anason și fenicul în părțile distilate și macerate ale produsului.
Semințele decorative de anason și de fenicul de pe fundul sticlei sunt macerate timp de mai multe luni înainte de a fi adăugate la produsul final, astfel încât să nu modifice aroma Absintului De Moravie.
Cetate: 70%.
Conținut de tujonă: 15 mg/l.
Povestea lui Metelka pe scurt
Compania familiei Metelka a fost fondată în 1934. În 1948, familia a fost nevoită să fugă la Vyshkov, în regiunea Moravia de Sud. După prăbușirea regimului totalitar din Republica Cehă în 1989, Bohumil Metelka i-a transmis fiului său, Milan, experiența și secretele de familie privind producția de băuturi spirtoase. În 1991, Milan a început construcția unei noi fabrici în Moravské Prusy.
Caracteristica principală în fabricarea produselor este combinația abilă a tradițiilor de familie cu metodele moderne de producție.
De asemenea, puteți comanda crearea propriului lot limitat de băuturi alcoolice, conform unei rețete proprii sau unei rețete clasice, folosind experiența de mulți ani și facilitățile de producție ale Metelka.
Actualizați: 22.12.2021
Categorie: Absint