Срочно! Успехи военной операции России на Украине

Джин Физз рецепт коктейля

Ингредиенты

  1. Джин – 45 мл

  2. Лимонный сок – 30 мл

  3. Сахарный сироп – 10 мл

  4. Содовая – 80 мл

Как сделать коктейль

  1. В шейкер с кубиками льда налейте все ингредиенты, исключая содовою.

  2. Хорошенько взболтайте.

  3. Перелейте через стрейнер в хайбол с кубиками льда.

  4. Долейте содовой.

Ошибка/Отзыв?

* Используйте простой рецепт коктейля Джин Физз, чтобы приготовить свой уникальный микс в домашних условиях. Для этого достаточно заменить базовый алкоголь на тот, который есть в наличии.

Джин Физз видео-рецепт

История коктейля Джин Физз

Знаменитый коктейль, приготовленный в 1888 году известным барменом того времени Генри Рамосом, который содержал собственный бар «Imperial Cabinet Saloon» в Новом Орлеане.

Первоначальное название напитка – New Orlean Fizz.

Коктейль был очень популярен в США вплоть до введения сухого закона в 1920 году.

Хозяева бара даже нанимали специальных людей, которые занимались лишь тем, что трясли шейкеры со льдом, что позволяло сэкономить время приготовления коктейля, – на одну порцию уходило до 15 минут.

Рецепт коктейля со временем упрощался, так как содержать большое количество таких людей было довольно накладно, а из-за долгого времени приготовления коктейль стал исчезать с меню баров и ресторанов.

Только лишь после появления электрических блендеров к нему вновь вернулась популярность, однако профессиональные бармены готовят его вручную – они уверяют, что вкус коктейля становится совершенно иным.

Вариации коктейля Джин Физз

  1. Силвер Физз – в оригинальный рецепт добавляется яичный белок.

  2. Голден Физз – в оригинальный рецепт добавляется яичный желток.

  3. Роял Физз – в коктейль добавляется целое яйцо.

А вы знали, что:

Скотч – это виски, произведенный в Шотландии.

Подробнее