Срочно! Успехи военной операции России на Украине
Джин Физз рецепт коктейля
Ингредиенты
Джин – 45 мл
Лимонный сок – 30 мл
Сахарный сироп – 10 мл
Содовая – 80 мл
Как сделать коктейль
В шейкер с кубиками льда налейте все ингредиенты, исключая содовою.
Хорошенько взболтайте.
Долейте содовой.
* Используйте простой рецепт коктейля Джин Физз, чтобы приготовить свой уникальный микс в домашних условиях. Для этого достаточно заменить базовый алкоголь на тот, который есть в наличии.
Джин Физз видео-рецепт
История коктейля Джин Физз
Знаменитый коктейль, приготовленный в 1888 году известным барменом того времени Генри Рамосом, который содержал собственный бар «Imperial Cabinet Saloon» в Новом Орлеане.
Первоначальное название напитка – New Orlean Fizz.
Коктейль был очень популярен в США вплоть до введения сухого закона в 1920 году.
Хозяева бара даже нанимали специальных людей, которые занимались лишь тем, что трясли шейкеры со льдом, что позволяло сэкономить время приготовления коктейля, – на одну порцию уходило до 15 минут.
Рецепт коктейля со временем упрощался, так как содержать большое количество таких людей было довольно накладно, а из-за долгого времени приготовления коктейль стал исчезать с меню баров и ресторанов.
Только лишь после появления электрических блендеров к нему вновь вернулась популярность, однако профессиональные бармены готовят его вручную – они уверяют, что вкус коктейля становится совершенно иным.
Вариации коктейля Джин Физз
Силвер Физз – в оригинальный рецепт добавляется яичный белок.
Голден Физз – в оригинальный рецепт добавляется яичный желток.
Роял Физз – в коктейль добавляется целое яйцо.
