Виски Деварс: история, обзор вкуса и видов

Алкоголь / Виски и бурбон

Купажированный скотч Dewar's является самым титулованным брендом виски в мире. На счету шотландской марки – несколько десятков высших наград, в том числе 7 премий  от королевского двора. Таким списком заслуг не может похвастаться больше ни один солодовый напиток.

В США Деварс считается брендом №1 среди виски.

Виски Деварс: история, обзор вкуса и видов

История бренда Деварс

Основатель марки Джон Дюар начинает карьеру в небольшой винной лавке, принадлежащей одному из родственников. В 1846 году молодой шотландец открывает собственное дело в Перте, начиная продавать бленды виски под своим именем. Он не только экспериментирует с купажами, смешивая разные односолодовые спирты, но и в числе первых торговцев приступает к разливу напитков в стеклянные бутылки вместо привычных бочонков.

Новаторский подход не остается незамеченным: продажи растут, компания «John Dewar & Sons» становится известной.

Постепенно в дело включается сын владельца Александр, который решает увеличить срок выдержки скотча вдвое.

После смерти отца к развитию семейного бизнеса приступает еще один представитель фамилии – Томас Дюар. Он уделяет особое внимание продвижению марки за рубежом.

В 1886 году компания получает первую награду на выставке в Эдинбурге и начинает поставлять спиртное к королевскому столу.

В 1890-х братья решают открыть собственную винокурню. Местом строительства завода выбирают сердце Хайленда – деревушку Аберфелди в Пертшире, в окрестностях которой находится превосходный природный источник воды.

История бренда Деварс

Предприятие, запущенное в 1898 году, называют в честь селения – «Aberfeldy». К открытию винокурни братья организовывают первый в истории спиртного выпуск кинорекламы. Ее проецируют на крышу одного из нью-йоркских зданий, что мгновенно привлекает внимание общественности к напиткам бренда.

Значимой вехой на пути к сногсшибательному успеху «Dewar’s» становится выпуск в 1899 году нового сорта виски «White label» – первого скотча, созданного из купажа спиртов одного региона.

Застойным для предприятия оказывается период Второй мировой войны, но уже к 50-м удается не только вернуться к прежним масштабам производства, но и значительно нарастить мощности.

Виды Деварс

  1. WHITE LABEL

    Легендарный скотч золотого оттенка с нотами вереска, меда и груши.

    Вкус мягкий, сбалансированный, фруктовый, с нежным дымным финишем.

    Dewars WHITE LABE

  2. 12 YEARS OLD

    Гордость коллекции Dewar's: мягкий, маслянистый, живой напиток.

    Главные ноты: мед, спелые садовые яблоки, помадка, цитрусовые, ваниль, изюм.

    Послевкусие теплое, чистое, с нотами дуба и карамели.

    Dewars 12 YEARS OLD

  3. 15 YEARS OLD

    Роскошный виски с оттенками меда, ирисок и фруктов.

    Аромат: нежный, цитрусово-цветочный.

    В богатом вкусе присутствуют акценты зеленого яблока, кокоса, ванили, сочных экзотических плодов.

    Послевкусие: длительное, согревающее.

    Dewars 15 YEARS OLD

  4. 18 YEARS OLD

    Мягкий, ароматный напиток золотого оттенка с шелковистой текстурой и богатым букетом.

    Главные ноты: вересковый мед, марципан, фрукты, ваниль, миндаль.

    Послевкусие гладкое, расслабляющее, длительное, с оттенками дуба.

    Dewars 18 YEARS OLD

Интересные факты о виски Деварс

  1. Томми Дюар был третьим британцем, купившим собственный автомобиль. До него личной машиной успели обзавестись изобретатель чая Томас Липтон и Принц Уэльский.
  2. Во время странствий в поисках новых рынков сбыта Том написал остроумную книгу «Путешествие вокруг света», цитаты из которой до сих пор не теряют актуальности.
  3. В 1911-м компания удивила лондонцев оригинальной интерактивной инсталляцией из электрического кабеля. Размещенный на берегу Темзы, двигающийся шотландец с кружкой пива, стал удачным рекламным ходом.

Марки скотча | 10.04.2019

Смотри еще

Полезно знать

Крымские вина: история, винодельческие области + советы как купить хорошее
Вино Вранац: история коротко, как делают и производители
Бурбон Wild Turkey: обзор вкуса и марки
С чем пьют шампанское: закуски и блюда по этикету

А вы знали, что:

Сбитенщиками на Руси назвали торговцев горячей водой с медом и различными пряностями

Подробнее

Понравился Взболтай? Подпишись на обновления:

Все рецепты алкоголя

Я тут: Виски Деварс: история, обзор вкуса и видов
Наверх