Коньяк Царь Тигран: история, обзор видов + интересные факты

Царь Тигран – марочный коньяк, названный в честь правителя Великой Армении, царя Тиграна Второго Великого из династии Арташесидов. Его отличало сила, мудрость и храбрость. Он активно расширял территорию страны, занимался формированием мощи армян и их государственности. Его образ воспевается в двадцати пяти операх.

В этом бренди используются исключительно местные сорта винограда, например, Воскеат, Гарандмак и Чилар. Они выращиваются в Араратской долине. Выдерживается напиток в бочках из дуба, растущего на Кавказе, от трех лет.

рецепты коктейлей с бренди

История коньяка Царь Тигран

1905: На территории Армении было основано крупнейшее предприятие – Арташатский винно-коньячный завод. В Советский период его продукция была на полках магазинов всех республик. Когда государство распалось, компания перешла во владение холдинга «Great Valley» (в переводе «Великая долина»). Он получил свое название в честь Араратской долины.

1998: Создатель коньяка Роберт Казарян. Его пригласила армяно-кипрская компания «Great Valley» и предложила заняться разработкой исключительного напитка. Он вобрал в себя авторские инновации и винодельческие традиции Армении.

2020: Современная линейка представлена восемью видами выдержкой от семи до двадцати пяти лет. Цена варьируется от 1000 до 20 000 рублей. Все еще является эталоном настоящего армянского коньяка за свою уникальную рецептуру.

Виды коньяка Царь Тигран

1. 3 года, 40%. Насыщенно-каштановый. Мягкий маслянистый вкус, в финале раскрывающий цветочные и пряные нюансы. Пахнет засахаренными фруктами и мускатными орехами с вкраплениями табака.

2. 5 лет, 40%. Темно-медный. Округлый пряный с яблочными и грушевыми нотами. Аромат соткан из фруктовых, шоколадных и терпких мускатных тонов.

3. 7 лет, 40%. Глубокого медного цвета. Сладкий бархатистый аромат с оттенками изюма и чернослива. Терпкий. Послевкусие соткано из кофейных и ванильных нот.

4. 10 лет, 40%. Цвет благородного янтаря. Округлый и мягкий с шоколадным послевкусием. Букет аромата раскрывается сначала сухофруктами, затем ванилью и шоколадом.

5. 12 лет, 40%. Классический представитель старых коньяков. Каштановый с золотыми переливами. Аромат соткан из оттенков сливы, гвоздики и специй с Востока. Глубокий сливовый вкус, плавно переходящий в послевкусие.

6. 15 лет, 40%. Темно-янтарный. Обладает шоколадным и дубовым характером с нюансами карамели. Послевкусие сочетает ванильные и пряные ноты.

7. 25 лет, 40%. Переливающегося каштанового цвета. Фруктовый с табачными нюансами вкус переходит в отчасти пряный. Комплексный аромат сочетает корицу, шоколад и сладкие специи.

8. 30 лет, 40%. Мрачно-медный с золотыми отливами. Немного маслянистый вкус с послевкусием из сухофруктов. Пахнет вишней, имбирем, корицей и черносливом.

Награды

1. В 1999 и 2000 году на Московском профессиональном конкурсе напитку присуждали звание «Лучший коньяк года».

2. В 2011 году стал обладателем золотой награды в номинации «Коньяки, арманьяки и бренди» на британском конкурсе.

Интересные факты

1. На эмблеме «Great Valley» изображена львица, держащая в лапах копье. Для армянского фольклора она является символом матери-кормилицы. Крепкие напитки, способные приумножить силу героев былин, прозвали «львиным молоком».

2. Коньяк обладает крайне насыщенным характером, поэтому способен затмить любое сочетание блюда.

3. Чем дольше выдерживаются спирты, тем более мрачный цвет приобретает конечный продукт. И чем старше дуб, использованный для бочки, тем вкус глубже.

рецепты коктейлей с коньяком

Актуальность: 27.06.2020

Метки: Бренди и коньяк, Марки бренди