Стоппер для алкоголя
Стоппер – очень простое и весьма удобное приспособление бармена, которое позволяет любому алкогольному напитку (шампанскому, игристому вину и т.д.) сохранять свои аромат, вкус и не терять углекислый газ. Производят стопперы двух видов: пластиковые и металлические.
Стоппер для вина и шампанского
В первую очередь под стоппером стоит понимать не обыкновенную заводскую пробку, а специальное устройство, которое бармены и сомелье используют для хранения уже открытых бутылок. Стоппер герметично закупоривает бутылку благодаря боковым зажимам, и так ее можно хранить для дальнейшего использования.
Благодаря этим свойствам, стоппер для вина является просто незаменимым гаджетом, который позволяет сохранить вкус и аромат вашего любимого вина.
Помните, что не стоит держать открытую бутылку с игристым вином или шампанским за барной стойкой, так как происходит испарение углекислого газа (СО2), и напиток постепенно теряет вкусовые качества.
Фотографии стопперов
Пробковые стопперыАктуальность: 20.03.2015
Метки: Энциклопедия