Мельница для льда

Мельница для льда – один из аксессуаров на баре, с помощью которого бармен может приготовить необходимое ему количество льда-фраппе (крошка льда).

Ручная мельница для льда – это нужный аксессуар на баре, который делает лёд-фраппе (крошка льда) из льда в кубиках. И хотя для большинства коктейлей используют лёд в кубиках, лёд-фраппе также требуется в немалом количестве коктейлей.

Принцип работы у мельницы следующий: крутишь ручку, и лёд перемалывается на мелкие частицы. У многих моделей зубчики сделаны из пластика, что приводит к их частой поломке, потому лучшим выбором будет покупать мельницу с металлическими зубчиками.

Актуальность: 20.03.2015

Метки: Энциклопедия