Pașaportul Whisky Scotch: istoria și prezentarea generală a băuturii
Whisky tânăr de amestec "Scotch Passport", îmbuteliat în sticle originale de culoare verde, cu o culoare strălucitoare "heraldică" etichetă strălucitoare, aparține categoriei de "standard".
Băutura este considerată una dintre cele mai bune din segmentul său de preț și are o cerere stabilă în rândul fanilor amestecurilor scoțiene clasice: vânzările anuale depășesc un milion și jumătate de unități. Principalele piețe de desfacere sunt concentrate în Europa de Est, Brazilia, Angola, Mexic, India și Rusia.
Istoria whisky-ului scoțian Passport
Rețeta băuturii a fost dezvoltată în 1965 de maestrul distilator Jimmy Lang, care a lucrat mai târziu la amestecuri pentru "Chivas Brothers".
"La inimă" Amestecul era alcătuit din băuturi spirtoase de single malț din Speyside produse în distilerii "Strathisla" і "Glen Keith". Noul produs a fost destinat fanilor de whisky-uri ușoare și a fost furnizat exclusiv pentru export.
Perioada de naștere a mărcii "Passport" a coincis cu epoca rebelă a anilor '60, marcată de revoluția culturală, reevaluarea valorilor și cucerirea spațiului cosmic. Spiritul schimbării este reflectat în caracterul noii băuturi și în simbolistica sa de pe etichetă. Fiecare dintre cele 5 blazoane transmite o anumită semnificație: flexibilitate, libertate, pasiune pentru aventură și descoperire, tărie și puritate a intențiilor.
În anii '70, amestecul a fost completat cu noi ingrediente de malț produse de distilerii tinere "Allt-a-Bhainne" і "Braes of Glenlivet" (modern "Braeval"). Puțin mai târziu, amestecul a început să folosească băuturi spirtoase distilate la fabricile "Glenlivet" și de alte distilerii mai vechi.
Distileria "Glen Keith", care a furnizat multă vreme componente pentru băutura populară, a fost închisă la sfârșitul secolului XX și și-a reluat activitatea abia în 2013. După reconstrucție, spiritele sale dulci, florale și fructate și-au ocupat din nou locul în compoziție "Scotch Passport".
Din 2001, marca a fost deținută de "Pernod Ricard".
Passport Scotch whisky review
Fără pretenții "Passport Scotch" ideal pentru prima cunoaștere a whisky-ului scoțian de amestec.
Un caracter moale și reținut, cu o predominanță de fructe și tonuri de malț, va fi pe placul începătorilor și al doamnelor și domnișoarelor.
Culoarea băuturii este delicată, ușor aurie.
Îmbătrânirea minimă a componentelor: 5 ani.
Concentrație: O băutură cu o concentrație de 1,5 litri: 40%.
Aroma este un pic ascuțită, cu accente de cereale și caise.
Gustul moderat uscat și echilibrat, pe lângă prospețimea fructată pronunțată și dulceața de vanilie, conține note de iarbă proaspăt tăiată, marțipan, sirop de arțar și o afumătură subtilă. Postgust: dulce, cremos și smântânos.
Băutura este poziționată ca ingredient pentru cocktailuri, dar poate fi consumată și pură. Scotch-ul se poate completa opțional cu un cub de gheață, sifon, cola, apă de cocos.
Actualizați: 22.04.2019
Categorie: Whisky și Bourbon