/ / / Гран Марнье ликер: история, виды и как пить

Гран Марнье ликер: история, виды и как пить

Содержание:

Прославленный французский ликер Гранд Марнье (а точнее – Гран Марнье) сегодня является неотъемлемым элементом элитарных приемов. Напиток был создан в 1880 году потомственным владельцем одного из многочисленных французских производств, специализирующихся на изготовлении ликеров, Луи-Александром Марнье Лапостолем. Креативный мэтр решил смешать спиртовый экстракт недозревших плодов дикорастущего карибского апельсина с молодым коньячным бренди, после чего отправить полученный купаж на пять лет в дубовую бочку. В результате, он получил оригинальный сорокаградусный напиток, обладающий оранжевым цветом, насыщенным цитрусовым вкусом и ярко выраженным апельсиновым ароматом с карамельными, ванильными и дубовыми нотками.

Как вы можете догадаться, рецепт ликера является секретом фирмы и известен лишь очень узкому кругу лиц.

Виды Гран Марнье

На сегодняшний день существует несколько разноплановых модификаций знаменитого апельсинового ликера.

Гран Марнье Кордон Руж (Grand Marnier Cordon Rouge) – тот самый аутентичный напиток, увидевший свет в 1880 году и столь полюбившийся нынешней хозяйке Букингемского дворца: Елизавете II (Боже, храни королеву!). Причем, этот ликер выпускается как в первозданном виде, так и с вишневой либо малиново-персиковой добавками. Крепость напитка: 40%.

Гран Марнье Кордон Руж

Гран Марнье Кордон Жун (Grand Marnier Cordon Jaune) сугубо коктейльный вариант, в котором вместо коньячного бренди используется банальный зерновой спирт.

Гран Марнье Кордон Жун

Гран Марнье Кюве (Grand Marnier Cuvee) – это понятие охватывает несколько редко встречающихся либо даже коллекционных разновидностей напитка, производимых на базе подлинных коньяков многолетней выдержки. Многогранность вкусового и ароматического букета упомянутых алкогольных творений полностью соответствует их довольно ощутимой стоимости.

Гран Марнье Кюве

Как пить Гран Марнье

Все разновидности интересующего нас французского ликера (разумеется, за исключением коктейльной) широко употребляются в качестве дижестива. По традиции, подаются они в коньячных снифтерах при комнатной температуре. Как и все напитки подобного рода, этот дижестив требует уважительного к себе отношения. Пьется он маленькими глоточками, перемежающимися солидными паузами, что позволяет не только во всей полноте насладиться вкусом и ароматом королевского напитка, но и воздать должное его послевкусию.

Сколько градусов в Гран Марнье

Ответ простой: 40%, при чем, эта же крепость сохраняется во всей линейке видов Гран Марнье.

Автор: Виктор Бержерон Добавлено: 6-12-2016, 13:12

Смотри еще

Известные марки коньяков: краткий обзор более 50 марок
Известные марки коньяков: краткий обзор более 50 марок
Читать
Рюмка для ликера
Рюмка для ликера
Читать
Смородиновый ликер
Смородиновый ликер
Читать
Трипл Сек
Трипл Сек
Читать
Б-52
Б-52
Читать