Коньяк Davidoff: гид по алкоголю
О бренде Davidoff
Бренд Давидофф известен прежде всего как поставщик великолепного табака и производитель сигар. Компания существует более ста лет и предлагает предметы, которые делают жизнь приятнее — это прежде всего сигары и трубки, парфюм, аксессуары из кожи высочайшего качества.
Коньяк Davidoff состоит из спиртов, которые выдерживаются в бочках из старого дуба на протяжении десяти лет. В производстве этого напитка используется особая технология, при которой белое вино помещается в специальные емкости, а затем его перегоняют в виноградный спирт. Это обеспечивает отменный, ни с чем несравнимый, вкус.
Слоган швейцарской компании Davidoff сформулировал ее отец-основатель украинского происхождения Зино Давидофф. Звучит он так: «В жизни каждый человек должен получать наслаждение только от наилучшего».
Миссия и философия Давидофф очень проста: жизнь прекрасна! И от нее нужно получать удовольствие, всегда пользуясь только лучшим, даже в мелочах. Поэтому вы можете не сомневаться: все, что выпускается под маркой Davidoff, сделает вашу жизнь гораздо приятнее.
История коньяка Davidoff
Идея производить коньяк пришла в голову одному из участников семейного бизнеса Давидофф — Зино Давидофф (Zino Davidoff). Он поделился своей идеей со своим другом Килианом Хеннесси. В ходе обсуждения возникла идея создания напитка, который, с одной стороны, был бы идеальным дополнением к первоклассным сигарам, а с другой стороны, являлся бы самодостаточным напитком.
Дом Hennessy выступил в роли поставщика великолепных выдержанных спиртов — и в середине 20 века на рынке появился новый бренд коньяка Davidoff.
Виды коньяка Davidoff
Температура подачи: 18–20°С.
Davidoff VS
Выдерживается более 3 лет в бочках из дуба сорта Лимузен. Выдерживается первые 7 месяцев в новых дубовых бочках для создания аромата ванили, а затем в слегка обугленных (от 5 до 40 лет) бочках.
Коньяк отличается ароматом фруктов абрикоса и персика, сливочного крема, каштана, меда и свежеиспеченного хлеба. Напиток навевает теплый летний вечер. Легко пьется, очень ароматный, живой и идеальный микс для длительного распития.
Сочетается с миндалем и сыром пармезан.
Davidoff VSOP
Коньяк темно-янтарного цвета с насыщенным и комплексным букетом, в котором переплетаются оттенки цветов, древесной коры, кофейных зерен и пряностей. Глубокий и объемный вкус, выразительный, немного суховатый, с оттенками темного шоколада и чернослива.
Средний возраст входящих в купаж спиртов 8 лет. Отличный дижестив и компаньон хорошей сигаре.
Davidoff XO
Красивый темно-янтарный цвет сопровождают концентрированные ароматы садовых цветов, выделанной кожи, крепкого черного кофе и специй. Богатый, насыщенный и продолжительный вкус, полнотелый, суховатый, с оттенками лакрицы, чернослива и меда.
Средний возраст входящих в купаж спиртов 20 лет.
Интересные факты о коньяке Davidoff
Своим появлением изысканный коньяк "Davidoff" Classic обязан альянсу Зино Давидофф и Жиля Хеннесси — двух наиболее успешных и знаменитых людей в своих областях. Целью данного альянса было создание крепкого напитка, идеально подходящего к сигарам.
Для изготовления эксклюзивных бутылок используется специальное стекло. Сначала они открываются как винные, а дальше уже идёт особая пробка.
Несмотря на возможность отклонений по реальной дате, начало отсчета срока выдержки французского коньяка «Давидофф» датируется 1 апреля года закладки. К температуре в подвалах-хранилищах дубовых бочек предъявляется одно существенное требование: она должна поддерживаться естественным или искусственным путем на отметке +15°C.
Компания Davidoff не располагает собственными виноградниками, а ее коньяк не имеет вековых традиций.
Актуальность: 28.10.2021
Метки: Бренди и коньяк, Марки коньяка
