Коньяк Золотая выдержка: история, обзор видов, как и с чем пить + как отличить подделку

Золотая выдержка – коньяк, который купажируется в бочках из лимузенского (французского) дуба на основе коньячных дистиллятов из четырех французских регионов. Выдерживаются они в дистиллерии CFS Compagnie Française des Spiritueux.

Правами на торговый бренд владеет российская компания Alvisa. На рынке представлен алкоголь с выдержкой 4 и 5 лет.

коктейли с коньяком

История коньяка Золотая выдержка

1947: Был основан Ставропольский винно-коньячный завод, на котором производится коньяк.

1969: Российские и армянские виноделы разработали рецептуру Golden Excerpt, которая не меняется по сей день.

1991: Предприятие начало терять популярность.

1999: Появился новый владелец, который модернизировал предприятие, внедрив европейские технологии.

2004: Предприятие приобрела компания ALVISA A.G, которая также реализует алкоголь. Она отечественная, но зарегистрирована в Испании. Ей принадлежит 8,5% российского коньячного рынка, это второе место по отгрузке.

2015: Бренд прошел сертификацию Международного стандарта безопасной пищевой продукции (ISO 22000:2005).

2020: Реализация не прекращается и по сей день. Продукцию нередко покупают кипрские туристы в качестве сувенира.

Виды коньяка Золотая выдержка

1. Fusion, 40%, 5 лет

   Коричнево-янтарный. Мягкий сбалансированный вкус с оттенками карамели. Пахнет ягодами и фруктами. Послевкусие долгоиграющее. Пьется легко.

2. Золотая выдержка, 40%, 4 года

   Янтарный с соломенными отливами. Гармоничный вкус соткан из оттенков меда и ванили. Аромат с дубовыми нотами. Послевкусие кофейно-шоколадное.

3. Золотая выдержка, 40%, 5 лет

   Коричнево-янтарный. Во вкусе есть оттенки сухофруктов, дуба и кофе. Пахнет сладкой ванилью и черносливом. Послевкусие кофейное.

Как и с чем пить коньяк Золотая выдержка

Оптимальная температура подачи – 20–22 °C. Подавайте как дижестив после приема пищи. К нему можно предложить кофе, шоколад, десерты.

Как отличить подделку коньяка Золотая выдержка

1. Проверьте аккуратность оформления бутылки.

2. Убедитесь, что пробка корковая.

3. Постарайтесь найти на бутылке страну производства, адрес компании и число, относящееся к выдержке.

4. Если есть возможность, перейдите на официальный сайт https://www.alvisa.ru/. Он позволяет проверить оригинальность напитка по штрихкоду.

Актуальность: 24.04.2020

Метки: Бренди и коньяк, Марки бренди