Абсент Винсент: гид по алкоголю
О напитке
Украинский абсент Винсет присутствует на рынке уже довольно давно, за это время он успел облюбовать множество недорогих баров и отлично зарекомендовал себя как абсент для коктейлей.
Абсент обладает зеленым цветом с ярким, насыщенным вкусом с характерной полынной горчинкой, нотами пряностей (аниса, кориандра) и приятным послевкусием. В аромате сплетаются оттенки полыни, лакрицы, аниса, кориандра и других пряностей.
Винсет существует в двух версиях по содержанию алкоголя 60% и премиум 70%. Существенной разницы во вкусе нет, поэтому Взболтай рекомендует брать тот, что дешевле. Официальной информации о количестве туйона в напитке нет, но некоторые сайты декларируют от 7 до 10 мг/л.
Стоит обратить внимание, что этот абсент содержит красители, что для настоящего абсента не естественно.
О производителе
Компания «Брендбар» является одним из ведущих производителей элитного алкоголя в Украине. История компании насчитывает уже более 20 лет.
В 2001 году в результате командировки в Австрию и проведения переговоров со специалистами компании «Эсаром», было принято решение о совместном производстве крепкого алкогольного напитка – абсент. Высокий уровень технологий, наличие сырьевой базы в австрийских Альпах, географическое расположение рядом с Швейцарией, родиной абсента, позволило создать рецептуру абсента 19 века, названного «Абсент Винсент» в честь большого почитателя напитка – Винсента Ван Гога.
В 2003 году компания начала выпускать абсент «Руж» красного цвета с очень интересной вкусовой гаммой.
В 2005 году по собственным разработанным техническим условиям впервые на Украине компания Брендбар начала производство абсента c 70% содержанием спирта. Традиционно названный Винсент Премиум и Винсент Элит. Затем свой ассортимент компания расширила еще одним коктейльным напитком – самбукой, а в 2008 году в коллекцию добавился легендарный напиток – джин.
В 2011 году компания вывела на рынок линейку ликеров под ТМ Брендбар.
Компания «Брендбар» занимается производством алкоголя преимущественно для сферы обслуживания HoReCa на автоматизированных линиях ООО «Горобына» в городе Сумы. Всего в товарном ассортименте насчитывается около 80 позиций.
Опыт, накопленный годами, позволяет предприятию обеспечивать неизменно высокое качество продукции, основанное на использовании исключительно натурального сырья.
В производстве продукции ТМ «Брендбар» используется вода, которая проходит песочные и угольные колонны и фильтр. С помощью установки обратного осмоса корректируется состав воды.
Для производства напитков используются лучшие зерновые спирты отечественного производства.
Ароматные спирты и настои готовятся непосредственно на заводе, для чего закупаются только натуральные компоненты: кора дуба, мед, бадьян, кардамон, кориандр и т. д.
Обеспечение высокого качества благодаря использованию натуральных ингредиентов – основной принцип работы компании Брендбар. Все компоненты для производства своей продукции компания привозит из самых разных уголков мира. К примеру, бадьян – из Юго-Восточной Азии, какао-бобы, которые используются для производства ликеров – с Кот-д’Ивуара, ваниль Бурбон – из Мадагаскара, плоды Персика и Дыни из Таджикистана, а соки клубники, черной смородины и вишни из Италии. Высококачественное сырье и современное оборудование под руководством команды профессионалов позволили довести каждый производственный этап к совершенству, что является залогом успешной работы завода и именно поэтому продукты, созданные на заводе обладают таким оригинальным и неповторимым вкусом.
Подтверждением качества продукции компании Брендбар являются оценки независимых международных экспертов. Среди них – сертификация по стандарту ISO 9001.
Актуальность: 30.12.2021
Метки: Абсент, Марки абсента
