Смузи: 50 рецептов в домашних условиях
Для приготовления смузи обязательно необходимо иметь блендер или мощный миксер, затем все ингредиенты взбиваются вместе, включая лёд.
Используйте для смузи только свежие ингредиенты, сделать маленькую скидку можно только залежавшемуся банану.
Рецепты смузи
Банановый смузи
2 банана, 1/2 стакана ванильного йогурта и молока, 2 чайные ложки мёда, щепотка корицы и 1 стакан льда.
Клубнично-банановый смузи
1 банан, 1 чашка клубники, 1/2 стакана ванильного йогурта и молока, 2 чайные ложки мёда, щепотка корицы и 1 чашка льда.
Клубничное песочное печенье
2 чашки клубники, 1 стакан песочного печенья, 1/2 чашки молока и льда, сахар по вкусу.
Украсить взбитыми сливками и свежей клубникой.
Тройная ягода
Взбейте по 1/2 стакана ежевики, клубники и малини с 1 стаканом молока и льда. Сахар добавляйте по вкусу.
Малиново-апельсиновый смузи
Взбейте 1 стакан апельсинового сока и малины, 1/2 стакана простого йогурта, 1 стакан льда и сахар по вкусу.
Персик-манго-банан
Взбейте по 1 чашке нарезанных свежих или замороженных персиков и манго, по 1 чашке простого йогурта и льда,1/2 банана и сахар по вкусу.
Дыня и миндаль
Взбейте 2 чашки мелко нарезанной свежей дыни, 1 чашка миндального молока и льда, мед по вкусу.
Канталупа
Взбейте 2 чашки нарезанной дыни, сок 1/2 лайма, 3 столовые ложки сахара, 1/2 чашки воды и 1 стакан льда.
Морковно-яблочный смузи
Взбейте по 1 стакану морковного и яблочного сока с 1/2 стакана льда.
Огуречный смузи
Почистите от кожуры и семечек 2 средних огурца.
Взбейте с соком одного лайма, 1/2 стакана воды, 1 стакана льда и 3-4 столовыми ложками сахара или мёда.
Киви-клубника
1 стакан клубники, 2 очищенных киви, 2 столовые ложки сахара и 2 чашки льда.
Ванильно-вишневый смузи
1/2 чашки замороженной вишни без косточек, 1/4 чашки молока, 3 столовые ложки сахара, 1/2 чайной ложки ванильного экстракта, 1/4 чайной ложки миндального экстракта, щепотка соли и 1 чашка льда.
Мандариново-медовый смузи
4 мандарина избавить от косточек и излишней белой кожуры, затем добавить сок двух лаймов, 1/4 стакана мёда и 1 стакан льда.
Абрикосово-миндальный смузи
1/2 чашки абрикосового нектара, 1/2 чашки ванильного йогурта, 2 столовые ложки миндального масла и 1 чашка льда.
Виноградный смузи
Взбейте 2 чашки красного винограда без косточек с одним стаканом виноградного сока и 1/2 чашки льда.
Чернично-грушевый смузи
1/2 чашки замороженной черники, одна измельченная груша, 1/2 чашки простого йогурта и льда, сахар по вкусу.
Банано-финиковый смузи
2 банана, 3/4 стакана мелко нарезанных фиников, сок одного лайма и 1/2 стакана соевого молока и льда.
Имбирно-персиковый смузи
2 чашки замороженных (важно!) нарезанных персиков, 1/2 чашки пахты (обезжиренные сливки), 3 столовые ложки коричневого сахара и 1 столовая ложка тертого свежего имбиря.
Грейпфрутовый смузи
Очистить кожуру и семечки 2-х грейпфрутов, затем смешать с 3-4 столовыми ложками сахара и 1 стаканом льда. Перед подачей посыпать корицей.
Гранатово-вишневый смузи
1 чашка замороженной вишни без косточек, 3/4 чашки сока граната, 1/2 чашки простого йогурта, 1 столовая ложка мёда, 1 чайная ложка лимонного сока, щепотка корицы и соли, 2 чашки льда.
Чайный смузи
Взбейте 1/2 чашки крепкого черного чая с 1 стаканом молока и льда.
Перед подачей посыпать специями или молотой корицей.
Чернично-банановый смузи
1 банан, 1 чашка черники, 1/2 чашки несладкого кокосового молока, 1 столовая ложка мёда и сока лайма, 1/4 чайной ложки миндального экстракта и 1 чашка льда.
Сливочный ананас
Взбейте 2 чашки нарезанного ананаса, 1/2 чашки творога, 1/4 чашки молока, 2 чайные ложки мёда, 1/4 чайной ложки ванили, щепотку мускатного ореха и соли, 2 чашки льда.
Арбузный смузи
Взбейте три стакана порезанного спелого арбуза кубиками, сок 1-го лайма, 1/4 чашки сахара и 1 стакан воды.
Ананас-кокос
Заморозьте около 2 чашек кокосовой воды в 1 или 2 лотках для кубиков льда.
Взбейте 2 чашки нарезанного ананаса и кубиков кокосового льда, 1/2 столовой ложки сока лайма, 1 столовую ложку меда и 1/2 чашки незамороженной кокосовой воды.
Яблочно-имбирный смузи
Одно нарезанное и очищенное яблоко без кожуры и семечек, кусочек очищенного имбиря (примерно 2.5 см по длине), сок 2 лаймов, 1/4 стакана мёда, 1 стакан воды и 2 стакана льда.
Черная малина с ванилью
2 чашки ежевики, 1/2 чашки малины, 1 чашка ванильного йогурта и 1 столовая ложка мёда.
Цитрусовый смузи с мороженным
Взбейте 3/4 чашки замороженного апельсинового или оранжево-мандаринового сока с 1/2 чашки холодной воды и 1 стаканом ванильного мороженого и льда.
Манго-асаи
Потребуется примерно 110 г пюре из ягод асаи, 1 стакан нарезанного манго, 1/2 чашки апельсинового сока и 2 чашки льда.
Тыква со специями
1/2 стакана тыквенного пюре и шелковистого тофу, три столовые ложки по 1/2 коричневого сахара, 1 стакан молока, 1/2 чайной ложки любимых специй, щепотка соли и 1 стакан льда.
Мексиканский кофейный смузи
1/2 чашки охлажденного эспрессо или крепкого кофе, 1/2 чашки молока или миндального молока, три по 1/2 столовой ложки коричневого сахара, 1/4 чайной ложки молотого корицы, 1/8 чайной ложки миндального экстракта и 1/2 чашки льда.
Вьетнамский кофейный смузи
Взбейте 1/2 чашки охлажденного эспрессо или крепкого кофе, 1/4 чашки подслащенного сгущенного молока и 1/2 чашки льда.
Подавать посыпанным шоколадной стружкой или политым шоколадным сиропом.
Замороженный банан
Взбейте один замороженный (важно!) банан с 1 чашкой соевого молока, 1/4 чашки сливочного арахисового масла и проросшей пшеницы. Затем добавьте 2 столовые ложки клубники или малины.
Арахисовое яблоко
1 очищенное и нарезанное яблоко, 3 столовые ложки сливочного арахисового масла, 2 столовые ложки льняных семян, 1/2 чашки соевого молока и льда, мёд по вкусу.
Гранатово-ягодный смузи
1 стакан черники, 3/4 чашки свекольного и гранатового сока, 1 стакан льда и мёд по вкусу.
Огуречно-капустный смузи
1/4 стакана овощного сока, 1/2 очищенного огурца, 3 листка капусты и сок 1/2 лимона.
Ананас-манго
1 стакан нарезанного ананаса и манго, 1 стакан кокосовой воды, капля молотого душистого перца и 1 стакан льда. Посыпать жареным кокосом перед подачей.
Арахисовое масло и банан
1 банан, 1 чашка ванильного йогурта, 1/2 чашки сливочного арахисового масла, 1/3 чашки молока, 2 столовые ложки сухого молока, 1/2 чайной ложки какао-порошка, щепотка соли и 2 чашки льда.
Зеленый чайи миндаль
1/2 чашки крепкого зеленого чая, 1/3 чашки миндаля, 1/4 чашки мёда и 1 стакан льда.
Шоколадно-банановый смузи
1 банан, 1 чашка шоколадного мороженого, 1/2 чашки молока, щепотка соли и 1/2 чашки льда.
Шоколадно-малиновый смузи
1 стакан шоколадного мороженого и свежей малины, 2 столовые ложки сахара и 3/4 чашки молока и льда.
Клубнично-кленовый смузи
2 чашки клубники, 1/2 чашки молока, 1/4 чашки кленового сиропа и проросшей пшеницы, щепотка молотой корицы и 1/2 чашки льда.
Шоколадное печенье
Взбейте по 1 стакану ванильного мороженого, молока и крошенного шоколадного печенья с 1/4 чашки мини шоколадной стружки. Украсить печенькой.
Овсяное печенье
Взбейте 1 стакан ванильного мороженого, молока и раскрошенного овсяного печенья с щепоткой корицы. Украсить печенькой.
Кексовый смузи
Взбейте 1/2 стакана ванильного мороженого, 1 раскрошенный ванильный кекс, 1 стакан молока и 1/4 чайной ложки миндального экстракта.
Черное и белое
Взбейте по 3/4 стакана ванильного и шоколадного мороженого с 1 стаканом молока и тремя раскрошенными шоколадными печеньями. Украсить печенькой.
Лимонно-маковый смузи
Взбейте 2 чайные ложки мака, цедру и сок 1/2 лимона, 1 стакан простого йогурта, 1/3 чашки сахара и 1/2 чашки молока и льда.
Шпинатно-яблочный смузи
2 чашки шпината, 1 нарезанное очищенное яблоко, 1/2 чашки тофу, 1/4 чашки соевого молока и апельсинового сока, 1 столовая ложка проросшей пшеницы, мёда и лимонного сока, 1 чашка льда.
Вегетарианский смузи
1/4 стакана томатного сока, 1/4 стакана морковного сока, 1/2 очищенного огурца, 1/2 стебля сельдерея, 1/4 стакана петрушки и шпината и 1/2 стакана льда.
Смузи из мяты и перца халапеньо
1/3 стакана свежей мяты, 1 перец халапеньо (семечки убрать), по две 1/2 столовых ложки мёда, щепотка соли и 2 чашки простого йогурта и льда. Украсить жареными семенами тмина и кинзой.
Актуальность: 02.07.2019
Метки: Безалкогольные напитки