Срочно! Успехи военной операции России на Украине

Глинтвейн в мультиварке: 5 рецептов в домашних условиях

Глинтвейн в мультиварке: 5 рецептов в домашних условиях

Любители вина не отказывают себе в удовольствии пропустить бокальчик горячего глинтвейна в холодное время года. Ведь он помогает согреться и даже способен поднять настроение.

Но даже большие ценители глинтвейна не всегда готовят его в домашних условиях. Чтобы не стоять у плиты, вам на помощь придет популярный девайс, который сегодня есть практически на каждой кухне – мультиварка.

12 рецептов глинтвейна

Скандинавский глинтвейн в мультиварке

Ингредиенты

  1. Красное сухое вино – 750 мл

  2. Апельсин – 1 шт.

  3. Палочка корицы – 1 шт.

  4. Миндаль – 7 шт.

  5. Бадьян – 2 звездочки

  6. Гвоздика – 15 бутонов

  7. Сахарный песок – 2 ст. л.

  8. Сушеный корень имбиря – 1–2 небольших кусочка

  9. Коньяк – 2–3 ст. л. (опционально)

  10. Небольшая горсть изюма

Метод приготовления

  1. Включаем мультиварку на режим «подогрев» и вливаем бутылку вина.

  2. Затем миндаль разрезаем пополам и вместе со всеми специями добавляем его к красному вину.

  3. Закрываем крышку мультиварки и продолжаем прогревать напиток на том же режиме.

  4. Через 10 минут, выдавливаем из апельсина сок, а сам фрукт нарезаем тонкими дольками и вместе с сахаром бросаем в глинтвейн. Также на этом этапе можно добавить коньяк.

  5. Снова закрываем емкость крышкой и прогреваем еще минут 20.

  6. По истечении указанного времени, выключаем мультиварку и выдерживаем напиток еще около 30 минут под крышкой.

  7. Скандинавский глинтвейн готов, его осталось только разлить по бокалам.

Глинтвейн из красного вина с лимоном

Ингредиенты

  1. Вино красное сухое – 750 мл

  2. Лимон – 2 шт.

  3. Сахарный песок – 200 г

  4. Гвоздика – 2 шт.

  5. Мускатный орех молотый – 2 г

  6. Корица молотая – 1,5 г

Метод приготовления

  1. Вино наливаем в чашу мультиварки, а лимоны нарезаем слайсами.

  2. Включаем режим «пароварка» или «мультиповар», добавляем специи и готовим напиток около 15 минут при температуре не выше 75 градусов.

  3. Затем выключаем мультиварку, закрываем крышкой и настаиваем в течение 15–20 минут.

  4. Готовый глинтвейн необходимо процедить и разлить в подходящие бокалы.

Ароматный глинтвейн из белого вина

Ингредиенты

  1. Столовое белое вино – 1 бутылка

  2. Мед – 50 г

  3. Апельсин – 1 шт.

  4. Лимон – 1 шт.

  5. Корица, ваниль, имбирь – по 2 г

  6. Кардамон – 5 шт.

  7. Гвоздика – 3 бутона

Метод приготовления

  1. Фрукты нарезаем тонкими ломтиками.

  2. Вино наливаем в мультиварку и добавляем все ингредиенты.

  3. Включаем режим «пароварка» и прогреваем напиток около 15 минут. Следите, чтобы температура не превышала более 75 градусов.

  4. Через 15 минут, накрываем емкость крышкой и даем немного настояться.

  5. Затем глинтвейн необходимо процедить через мелкое ситечко и можно наслаждаться вкусом и ароматом готового напитка.

Глинтвейн в мультиварке с фруктами

Ингредиенты

  1. Вино красное – 750 мл

  2. Яблоко – 1 шт.

  3. Апельсин – 1 шт.

  4. Корица – 2 г

  5. Имбирь – 2 г

  6. Гвоздика – 3 шт.

  7. Сахарный песок – 100 г

Метод приготовления

  1. Яблоко и апельсин необходимо помыть и нарезать кубиком среднего размера.

  2. В чашу мультиварки вливаем бутылочку подготовленного вина, добавляем все пряности и фрукты.

  3. На режиме «мультиповар» или «пароварка» готовим напиток примерно 15-20 минут.

  4. После звукового сигнала таймера, накрываем мультиварку крышкой на 15 минут.

  5. Перед дегустацией глинтвейн с фруктами можно процедить через ситечко или марлю.

Глинтвейн с кофе и коньяком в мультиварке

Ингредиенты

  1. Сухое красное вино – 750 мл

  2. Кофе заварное – 350 мл

  3. Коньяк – 150 мл

  4. Корица – 2 г

  5. Гвоздика – 2 бутона

  6. Сахарный песок – 100 г

Метод приготовления

  1. Для начала, необходимо предварительно заварить кофе, нам понадобиться 350 мл готового продукта.

  2. В чаше мультиварки смешиваем красное вино, хороший коньяк, кофе, сахарный песок и специи.

  3. На функции «пароварка» варим глинтвейн около 15 минут.

  4. Затем выключаем, накрываем крышкой и настаиваем напиток еще минут 15–20.

Глинтвейн с кофе и коньяком готов. Нам лишь осталось подготовить стаканы для подачи (просто обдаем их кипятком) и разлить наш напиток.

Актуальность: 26.03.2018

Метки: Вино и вермуты

Ошибка/Отзыв?
А вы знали, что:

Писатель Эрнест Хемингуэй любил пить Абсент.

Подробнее