Шампанское Moscato: обзор вкуса и видов

Алкоголь / Вино и вермуты

Название этого итальянского шампанского напоминает сорт винограда. Название винограда Москато происходит от слова «мускус» – так его называли еще в глубокой древности за сладость и яркий аромат. В Италии Moscato предлагают многие производители. Но больше других его производит компания-лидер Чинзано.

Виноград для этого шампанского выращивают в не жарком климате, в приальпийской области – Венети, Тревизо, Пьемонт.

Виды Moscato

  1. Сантеро Москато

    На сто процентов изготовлена из виноградного сорта мускат. У производителя «Сантеро» есть и шампанское Santero d’Asti, защищенный сертификатом DOCG. У этих напитков бледно-золотистый оттенок с красивыми пузырьками. Вкус у шампанского сладкий и бархатистый. Аромат с фруктовыми нотками и присутствием шалфея.

    Santero Moscato

  2. Москато д’Асти от производителя Canti

    Имеет отличное соотношение качества и цены. Этикетка украшена аббревиатурой DOCG, означающая, что виноград выращен в регионе Асти, наиболее благоприятном климатически. Любой гурман скажет, что это божественный напиток. В нём сладость разумно сбалансирована с кислинкой. Игристое вино имеет насыщенный фруктово-цветочный букет. В аромате нотки чайной розы, жасмина, акации, а также абрикоса и персика.

    Canti Moscato

  3. Платино Голд Москато

    Имеет светло-соломенный цвет. Перляж состоит из мелких пузырьков. Вкус сладких яблок, груш и цитрусовых. Аромат интригующий: с нотками лимона, розы и бузины.

    Platino Gold Moscato

  4. Честе Москато

    Итальянский производитель Ceste использует виноград, выращенный в северных районах. Вкусовые качества: сладость идеально сбалансирована кислотностью. Аромат с нотками душистого мёда и летних цветов.

    Ceste Moscato

  5. Москато Спуманте Каватин

    Его называют дешевым продуктом с отличным качеством. Вино имеет золотистый цвет со средними пузырьками. Вкус сладковатый, но с кислинкой. Аромат муската с нотками фруктового нектара.

    Spumante Cavatina Moscato

Таким образом, Москато изготавливают несколько производителей. И если вы не знаете, какого производителя выбрать, то, в этом случае, сомелье советуют: ищите на этикетке надпись Moscato d’Asti.

Смотри еще

Полезно знать

Мараскино: обзор культового ликера + 10 рецептов коктейлей
Виски Тичерс (Teacher's): история, обзор вкуса и видов
Какой алкоголь пить: 7 вопросов и ответов
Билдинг – техника приготовления коктейлей

А вы знали, что:

Под коньяк отлично заходить черный шоколад

Подробнее

Понравился Взболтай? Подпишись на обновления:

Все рецепты алкоголя

Я тут: Шампанское Moscato: обзор вкуса и видов
Наверх