Шампанское Ганча (Gancia): обзор вкуса и видов

Gancia (Ганча) – старинный винный дом в Пьемонте, основателем которой стал Карло Ганча. Датой основания считается 1850 год. Предприятие считается одним из лидеров по производству игристых вин в Италии. Именно Карло Ганча первым начал производить игристые вина, применяя классический метод шампанизации, но на базе другого вина. C тех пор история Ганча – это непрекращающаяся серия экспериментов для достижения великолепного вкуса игристого вина.

Виды шампанского Gancia и обзор вкусовых качеств

1. Gancia Brut

   Лёгкий, сухой вкус вина с оттенками цветов обладает устойчивым перляжем и особой свежестью. Шампанское обладает фруктовым ароматом с вкраплением ноток белых полевых цветов. Является превосходным аперитивом. Оно также прекрасно дополнит рыбные блюда средиземноморской кухни, лёгкие салаты и белое мясо.

2. Gancia Asti DOCG

   Игристое вино, изготовленное из отборного винограда, сорта Moscato Bianco. Шампанское имеет яркий, сбалансированный, в меру сладкий, приятно освежающий вкус с фруктовыми нотками. Восхитительный букет вина наполнен ароматами мёда, шалфея и экзотических фруктов. Оно станет прекрасным дополнением к десертам и фруктам.

3. Gancia Valdobbiadene Prosecco DOCG Superiore

   Элегантный, приятный, нежный и мягкий вкус этого сухого вина отличается стойким перляжем, ощущением живости и свежести. Шампанское обладает тонким ароматом с едва уловимыми нотками хлеба, апельсинов и лимона. Превосходный аперитив. Вино прекрасно подойдёт к блюдам средиземноморской кухни.

4. Gancia Grande Reale Brut

   Сухое игристое вино с насыщенным вкусом и освежающим фруктовым ароматом с преобладающими оттенками цитрусовых нот. Шампанское подходит в качестве аперитива, прекрасно сочетается с морепродуктами, рыбными блюдами, сырами, салатами.

5. Gancia Grande Reale Dolce

   Сладкое игристое вино с лёгким, сладким, приятным вкусом, наполненным цветочными оттенками. В аромате шампанского доминируют нотки винограда, он наполнен оттенками цветов и свежих фруктов. Вино прекрасно сочетается с фруктами, орехами, десертами.

6. Gancia Rose Brut

   Сухое игристое вино бледно-розового цвета. Вкус сбалансированный, интенсивный, со сливовыми и цветочными нотами и долгим послевкусием. Аромат шампанского с оттенками вишни, винограда и свежих дрожжей. Вино хорошо подойдет к рыбным закускам, первым блюдам, колбасам, мясу телятины.

7. Gancia Cuvee 24 Millesimato, Asti DOCG Metodo Classico

   Игристое вино с аристократичным характером, изящным, обволакивающим, сладким, но не приторным вкусом с нотками спелого винограда. В аромате шампанского ощущаются оттенки спелого муската, которые дополняются нотами цветов акации и глицинии, персика и абрикоса. Вино идеально подойдёт для десертов.

8. Gancia Moscato Rose

   Игристое вино светло-розового цвета, гармоничный вкус которого обладает освежающей сладостью и длительным послевкусием с оттенками сливы и цветов. Аромат с нотками розы, персика, клубники и цитрусовых. Шампанское прекрасно дополнит десерты, фрукты, ягоды.

9. Gancia Prosecco Dry Doc

   Известное итальянское сухое игристое вино из винограда сорта Просекко. Вкус шампанского свежий, приятный, сладковатый, очень мягкий, с фруктовым послевкусием. Вино обладает интенсивным ароматом с оттенками золотого яблока и цветов акации, подходит к закускам, сырам, морепродуктам. Отлично в качестве основы для коктейлей.

10. Gancia Asti Vintage DOCG

    Игристое вино, входящее в линейку «Cuvée Platinum», производится по авторскому запатентованному методу основателя компании – Карло Ганча. Вкус шампанского тонкий, длительный, умеренно сладкий, фруктовый. Оставляет приятные ощущения и постоянно развивается. Аромат вина сложен из цветочных нот, оттенков ванили и фруктов. Идеальное сопровождение для салями, сыров и морепродуктов, также прекрасно сочетается с десертами.

11. Gancia Romina Lychee

    Ароматное, сухое игристое вино с лёгким, нежным и приятным устойчивым вкусом, с нотками личи. Послевкусие приятное, фруктовое. Его букет раскрывается оттенками свежего хлеба, лимона и апельсина. Является превосходным аперитивом, хорошо сочетается с салатами, закусками, морепродуктами, рыбой. Является базой для создания многих коктейлей.

12. Gancia Prosecco Brut Doc

    Известное итальянское сухое игристое вино, которое изготавливается из винограда сорта Просекко. Вкус вина сухой, но нежный и деликатный, с приятным фруктовым послевкусием. Аромат тонкий, с нотками апельсина, лимона, белых цветов и свежего хлеба. Шампанское гармонично сочетается с морепродуктами, салатами и сырами.

13. Gancia Cuvee 60 Riserva

    Поистине лучшее сухое игристое вино всей производственной линейки Ганча. Вкус вина сложный, плотный, богатый, с хорошо сбалансированной фруктовой палитрой и долгим сливочным послевкусием. Интенсивный аромат шампанского обволакивает нотами спелых фруктов, ванили, дрожжей, выпечки. Вино прекрасно сочетается с блюдами из риса, пастой, белым мясом и рыбными блюдами, сырами.

Игристые вина Ганча как нельзя лучше подойдут для самых значимых моментов жизни. Большинство видов шампанского Ганча имеет аббревиатуры «DOC» и «DOCG» – это высшая категория в классификации итальянских вин, но при этом цены на вина достаточно демократичны. Безусловно, самым главным достоинством игристых вин Ганча является уникальность и разнообразие вкусов с длительным послевкусием, даже самый искушённый ценитель сможет найти свой идеал среди многообразия видов шампанского Ганча.