Спайсбокс: гид по алкоголю
Коротко о напитке
Спайсбокс — почти стандартный купажированный виски, созданный из солодовых и зерновых дистиллятов, которые выдерживались в дубовых бочках от трех до шести лет. Производится канадской компанией Maison des Futailles, важным игроком на алкогольном рынке Квебека. Компания имеет за плечами 85 лет опыта, направленного на удовлетворение самых сложных запросов любителей вина и других алкогольных напитков.
«Почти стандартный» этот виски благодаря своим особенностям и истории, которая началась во время американского сухого закона, когда были запрещены ввоз и употребление алкогольных напитков. Тогда один предприимчивый канадец придумал, как провозить алкоголь — в ящиках с надписью «Специи». В то время такой груз не досматривался на таможне, поэтому виски спокойно провозился через границу.
В бочках с пряностями виски неминуемо изменялся, что позже вылилось в появление нового стиля канадского виски - пряный виски. Были разработаны различные рецептуры, линейка Спайсбокс расширилась и сегодня предлагает продукт для любого повода.
Виды Спайсбокс
Spicebox Spiced, ваниль
Виски выдержан не менее трех лет в дубовой бочке, его крепость 40%. Spicebox Spiced настаивается на стручковой ванили, мускатном орехе и других, секретных пряностях. На первый план выходит ваниль, а также карамель и специи. В аромате нотки яблочного пирога с пряностями, немного дымка. Во вкусе ярко ощущается ваниль, послевкусие длительное, фруктовое.
Spicebox Pumpkin, тыква
Выдержан не менее трех лет в дубовой бочке, крепость 35%. Настаивается на тыкве, стручковой ванили, мускатном орехе и других пряностях. Букет виски необычайно яркий, наполнен ароматами тыквенного пирога и печеной тыквы, дополнен мускатным орехом и оттенками ириски. Вкус очень мягкий, не обжигающий, ощущаются тыква, спелые фрукты и имбирь, в насыщенном послевкусии ваниль, мускатный орех и пряности.
Spicebox Cinnamon, корица
Выдержан не менее трех лет, крепость 35%. Настаивается на ванили, мускатном орехе, корице, красном остром перце, гвоздике и других пряностях. Аромат очень насыщенный, ассоциируется с Новым Годом, создает атмосферу праздника. Аромат наполнен корицей и выпечкой с ней, продолжается нотами перца и гвоздики. Вкус мягкий и обволакивающий, пикантный, сладкий и пьянящий, насыщен яркими пряными оттенками корицы.
Spicebox Chocolate, шоколад
Выдержан не менее трех лет, крепость 35%. Настаивается на ванили, мускатном орехе, кофе, какао-бобах и других пряностях. Имеет насыщенный аромат, в котором яркие акценты специй, шоколада и ириски. Вкус мягкий, наполнен нотами пряностей и шоколада.
Spicebox Gingerbread, имбирь
Выдержан не менее трех лет, крепость 35%. Настаивается на ванили, мускатном орехе, корне имбиря и других пряностях. Аромат богат специями, нотами сливочной ириски, выпечки и имбирных пряников. Вкус сладкий, алкоголь оттеняется нотами мускатного ореха, душистого перца, свежего имбиря.
Как пить Спайсбокс
Спайсбокс рекомендуется употреблять в чистом виде, по желанию с добавлением льда. Сам напиток не стоит охлаждать в морозильной камере, лучше подавать его комнатной температуры.
В составе коктейлей будет оттенять остальные компоненты, поэтому если вам не нравится крепкий алкоголь, стоит попробовать разбавить его тоником. Однако помните, что Спайсбокс сам по себе отличается мягким вкусом, который дополнительно смягчается сладостью и пряностями.
Согласно законам РФ Спайсбокс именуется не виски, а спиртным напитком. Этой фразы на русской контрэтикетке и ценнике не стоит бояться, так как это всего лишь недостаток российской классификации. Обратите внимание на «родную» канадскую этикетку, Спайсбокс — именно виски.
Актуальность: 23.06.2021
Метки: Виски и бурбон, Канадский виски
