Виски Манки Шолдер: история и обзор напитка
Первое, чем обращает на себя внимание шотландский скотч «Monkey Shoulder», – это необычный дизайн бутылки, сделанной из толстого стекла и украшенной тремя обезьянками.
Отличается напиток также оригинальным вкусом, рожденным из смешения лучших односолодовых спиртов Спейсайда.
История бренда Манки Шолдер
Производит уникальный напиток компания «William Grant and Sons» – одно из старейших шотландских предприятий, специализирующихся на изготовлении виски. От момента своего основания в 1886 году и до настоящего времени фирма не теряет преемственности поколений и сохраняет семейный характер.
Первую винокурню «Glenfiddich» Уильям Грант при поддержке многочисленных сыновей построил в 1887 году. Спустя еще 5 лет, в условиях увеличивающегося спроса на солодовое спиртное, был открыт второй завод «The Balvenie». В числе самых молодых винокурен компании – «Kininvie», начавшая свою работу в 1990 году. Односолодовые спирты, производимые на этих трех предприятиях, являются основой купажа «Monkey Shoulder».
Латунные обезьянки на бутылке символизируют единство компонентов.
Свое странное название (в переводе с английского – «обезьянье плечо»), напиток получил от трудяг, занимавшихся на винокурнях переворачиванием солода. Тяжелая однообразная работа с нагрузкой на одну руку приводила к профессиональной болезни – искривлению плечевого сустава.
Создав виски «Monkey Shoulder», семейство Грантов решило увековечить заслуги простых людей, посвятивших себя изготовлению «лучшего виски в долине».
Описание напитка Манки Шолдер
«Monkey Shoulder» – скотч с особым характером, который в чистом виде придется по вкусу далеко не каждому.
Напиток на 100% состоит из солодовых спиртов, прошедших трехлетнюю выдержку в бочках из-под бурбона, что находит отражение в его ярком гладком букете.
В аромате преобладают фруктовые ноты (груша, яблоко, дыня) с легким оттенком цветов, орехов и конфет.
Вкус: богатый, мягкий, с выраженной горчинкой и легким медово-ванильным шлейфом.
Цвет: светлый янтарный. Крепость: 40%.
Производитель позиционирует продукт как виски «для смешивания», поэтому «Monkey Shoulder» лучше пить в составе коктейлей. Напиток хорошо сочетается с имбирным элем, цитрусовой цедрой и соками, содовой, биттерами.
Для смягчения вкуса в бокал с чистым виски можно бросить кубик льда.
Актуальность: 10.04.2019
Метки: Виски и бурбон, Марки скотча