Виски Грантс (Grant's): история, обзор вкуса и видов + как отличить подделку

Одна из популярнейших в мире марок купажированного виски привлекает внимание уже при первом знакомстве. Необычная треугольная бутылка шотландского скотча подчеркивает уникальность и благородный характер напитка.

Выпускают легендарный продукт на семейном предприятии «William Grant & Sons», расположенном на территории Западного Высокогорья Шотландии.

Виски Грантс (Grant's): история, обзор вкуса и видов + как отличить подделку

История бренда Грантс

Первая бутылка скотча под маркой «Грантс» поступила в продажу в 1898 году. Сама же винокурня была запущена в 1887 году.

До того, как стать основателем легендарного бренда, Уильям Грант успел испробовать несколько занятий (от выпаса коров до бухгалтерии), и все это время не переставал мечтать о создании лучшего виски в долине. Неизвестно, чего достиг бы трудолюбивый делец, если не активная помощь семьи. Однако сыновья, дочери и их мужья стали весомой поддержкой на пути Гранта к успеху, помогая ему во всем: от закупки оборудования и изготовления напитков до организации продаж.

Первым продавцом фирменного виски был зять Уильяма, который обзвонил около двух десятков покупателей, прежде чем один из них заинтересовался товаром. С момента основания и до настоящего времени компания остается практически единственным крупным шотландским производителем скотча, сохранившим семейные традиции ведения бизнеса.

За большую сотню лет у руля «William Grant & Sons» успело смениться 5 поколений легендарной фамилии.

Значимым для компании оказался 1905 год, когда сын Уильяма Джон Грант решил открыть представительство фирмы в Канаде, тем самым положив начало распространению шотландского виски в Северной Америке. Второй брат Чарльз в поисках рынков сбыта двинулся сперва на Восток, а после в Северную Европу, в результате чего у компании появились агентства в 30 странах мира.

Сегодня в ассортименте компании – немало прославленных брендов, таких как сингл-молты «Glenfiddich» и «The Balvenie», джин «Hendrick’s», водка «Reyka», текила «Milagro» и др. Однако наиболее известным и титулованным является виски «Grant's» – напиток, сохранивший старинную рецептуру и удостоенный более полусотни отраслевых наград.

Особенности производства скотча Грантс

Секрет популярности знаменитого скотча кроется в уникальной технологии, разработанной еще во времена Уильяма Гранта и бережно хранимой специалистами предприятия. Далеко не последнюю роль играют купажисты, которые сменяются крайне редко и передают друг другу тонкости мастерства. Процесс создания виски «Грантс» включает:

  1. Вакуумную дистилляцию сусла, которая позволяет отделять самые «легкие» спирты и получать тонкие, деликатные оттенки вкусов.
  2. Использование в купажах около 30 сортов солодового виски и нескольких видов зерновых из разных регионов Шотландии. Самыми яркими компонентами являются выдержанные односолодовые спирты Glenfiddich и Balvenie. Первый придает букету ноты персика и дуба, второй привносит сладость орехов и аромат корицы. Зерновой виски Girvan обеспечивает напиткам мягкость.
  3. Длительную выдержку скотча в специальных обожженных бочках. Часть емкостей делает собственная команда бондарей предприятия из разных типов древесины: американского, португальского, европейского дуба. Каждый материал сообщает напиткам свои акценты: ванили, дыма, сухофруктов, специй и др. Для созревания виски применяют также тару из-под хереса, бурбона, эля.
  4. Разлив в узнаваемые трехгранные бутылки, демонстрирующие качество и красивый оттенок напитков. Необычный дизайн сосудов был разработан в 1957 году Гансом Шлегером. Такое оформление не только подчеркивает элегантность, но также упрощает хранение и транспортировку продукции.

Обзор вкуса и видов Грантс

Обзор вкуса и видов Грантс

  1. Grant’s Triple Wood Whisky

    Напиток выдерживают в бочках из трех пород древесины для получения сбалансированного вкуса. Аромат: сложный, чистый, с нотами спелой груши и летних фруктов. Вкус: гладкий, с мягким солодовым оттенком, сладкими ванильными тонами и легким дымным шлейфом.

  2. Grant’s Triple Wood Smoky Whisky

    Виски является вариацией предыдущего напитка с более выраженным торфяным послевкусием и ярким дымным ароматом. Букет: насыщенный, бархатистый, с нотами сладких фруктов, солода, поджаренного миндаля и цитрусовых.

  3. Grant’s Ale Cask Edition Whisky

    Скотч, выдержанный в бочках из-под эля, которые придают ему богатый сливочно-фруктовый вкус. Преобладающие оттенки: бузина, вереск, кленовый сироп, красные яблоки, мед, дуб, цитрусовые.

  4. Grant’s Rum Cask Edition Whisky

    Созревание в бочках из-под рома сообщает напитку сладость и длительное послевкусие. В букете наиболее ощутимы акценты солода, банана, тропических фруктов, ванили, сладких пряностей.

  5. Grant’s 8 Year Old Sherry Cask Edition Whisky

    Напиток проходит 8-летнюю выдержку в хересных емкостях. В аромате гармонично сочетаются ноты зеленого яблока, цветов, ванили и пряностей. Вкус удивляет глубиной и сладостью. Ярко выражены солодовые ноты, оттенки сухофруктов и древесных специй.

  6. Grant's 8 Year Old Whisky

    Виски, рожденный под «счастливым числом»: 8 лет выдержки привели к созданию одного из лучших напитков производителя. В аромате играют ноты зеленого яблока, вишни, мягкой ванили, свежих цитрусов, специй. Во вкусе присутствует сладость карамели, ванили, коричневого сахара, игривость древесных специй, легкий согревающий оттенок дыма. Глубокие солодовые ноты придают букету мягкость и завершенность.

  7. Grant’s Rare 18 Year Old Whisky

    Роскошный напиток с многогранным, глубоким вкусом. Главные ноты: мед, специи, орехи, фрукты. Послевкусие шелковистое, длительное, обволакивающее.

  8. Grant’s 25 Year Old Whisky

    Виски для особых случаев. Преобладающие тона: цветы персика, кожа, корица, имбирь. Послевкусие свежее, сладкое, увлекательное, с оттенками пряностей.

  9. Grant’s Signature Whisky

    Легкий напиток с ароматом ванили, цукатов, карамели и пряностей. Вкус: сначала – хрустящий и свежий, после – солодовый, согревающий сладостью. Главные ноты: сливки, ваниль, кокос, специи.

  10. Grant’s Master Blender’s Edition Whisky

    Особый продукт, посвященный мастерам купажа предприятия. Аромат скотча слегка пряный, с нотками ванили, гвоздики, меда, солодового ячменя. Вкус гладкий, сбалансированный, с дубовыми тонами, медовой сладостью, оттенками ванили и шоколада. Послевкусие длительное, теплое, с акцентами специй и какао-бобов.

  11. Grant’s Select Reserve Whisky

    Элегантный скотч с тонким сладковато-дымным ароматом. Во вкусе яблочно-грушевые ноты сочетаются с оттенками персика, сливок и ванили. Послевкусие изысканное, нежное, с легким налетом дыма.

  12. Grant’s Family Reserve Whisky

    Напиток, получивший несколько международных наград. Аромат: сложный, чистый, с нотами сладкой груши и летних фруктов. Вкус: сбалансированный, цветочно-ванильный с тонами солода и торфа.

Как отличить подделку Грантс

Благодаря оригинальной бутылке, виски «Грантс» подделывают реже, чем напитки других известных брендов. Тем не менее не лишним будет внимательно обследовать будущее приобретение на подлинность:

  1. Этикетка должна быть наклеена ровно, без следов клея, ошибок в наименованиях, нечеткой печати.
  2. Обязательным для качественного спиртного является наличие акцизной марки.
  3. Консистенция настоящего скотча густая, маслянистая, без осадка и примесей. Цвет красивый: золотой, янтарный или медовый. Пузырьки при встряхивании образуются крупные и долго не лопаются.
  4. На трехгранной бутылке некоторых напитков имеются выпуклые надписи: «Since 1887», «1887» – в верхней части, «Wm Grant & Sons» – внизу. Крышка также должна быть подписана. Ознакомиться с оригинальным оформлением конкретной продукции можно на сайте производителя.
  5. Цена на оригинальный шотландский виски не должна быть низкой.

Покупать эксклюзивный напиток лучше в специализированном магазине, где можно изучить сертификат подлинности.

Марки виски | 02.02.2019

Смотри еще

Полезно знать

Стир – метод приготовления коктейлей
Советы для начинающего бармена
Белое сухое вино: из чего делают, как выбрать и пить
Шампанское Дон Периньон: обзор вкуса и видов + как отличить подделку

А вы знали, что:

Изначально Абсент использовали как лекарство

Подробнее

Понравился Взболтай? Подпишись на обновления:

Все рецепты алкоголя

Я тут: Виски Грантс (Grant's): история, обзор вкуса и видов + как отличить подделку
Наверх