Самогон: 6 рецептов на травах

Самогон: 6 рецептов на травах

Самогон на травах приятен и полезен, а также предоставляет широкое поле для выбора продуктов. В качестве ингредиентов можно использовать: приправы, орехи, корешки, ягоды, любые другие плоды.

Но как не потеряться во всем этом многообразии форм и видов? Взболтай представляет лучшие варианты.

Все ингредиенты рассчитаны на 1 литр самогона.

Рецепт самого на свежей мяте

Этот напиток родом с Украины, который популярен и в России, потому что от него не мутнеет в голове, зато конечности могут ослушаться. Нет строгой рецептуры. Самое главное правило – термическая обработка составляющих.

Ингредиенты

  1. Свежая мята – 100 г

  2. Сахарный песок – 2 стакана

  3. Вода – 2 стакана

Метод приготовления

  1. Добавьте в воду сахар, поставьте на огонь и варите до образования сиропа примерно 10 минут. Не оставляйте пену и присматривайте, чтобы ничего не подгорело. При желании можно насыпать немного специй (например, сушеную гвоздику, корицу, тмин).

  2. В готовый сироп вылейте самогон. Закройте тару, подождите, пока содержимое остынет.

  3. Положите туда мяту.

  4. Полученный продукт поставьте в темное место в тепло. Емкость оставьте закрытой. Дольше 5 дней не выдерживайте.

  5. По прошествии необходимого времени процедите.

Рецепт самого с лапчаткой и анисом

Традиционного рецепта приготовления нет. Есть версия, что Ерофеич обобщает настойки, выдержанные на крепком спиртном. Если будет горчить, лучше добавьте мед, а не сахар.

Ингредиенты

  1. Корень лапчатки – 10 г

  2. Семена аниса – 10 г

  3. Перечная мята – 5 г

  4. Зверобой – 5 г

  5. Калган – 5 г

  6. Полынь – щепотка

Метод приготовления

  1. Тщательно измельчите травы и разомните корень до консистенции кашицы.

  2. Залейте алкоголем.

  3. Выдерживайте в темном месте 2 недели или чуть дольше.

  4. Временами взбалтывайте.

  5. Процедите.

Рецепт самого на шалфее

Растение отдает напитку весь свой аромат. Рецепт крайне простой. По желанию можно добавить любые приправы и травы, но не в большом количестве.

Ингредиенты

  1. Шалфей – 50 г

  2. Ромашка – 12 г

  3. Мелиса – 6 г

Метод приготовления

  1. Все этапы идентичны этому рецепту. Горечь можно перебить медом.

Рецепт самого на цитрусовых

По составу похожа на глинтвейн. Выделяется освежающим мятным вкусом. Букет разнообразный и гармоничный.

Ингредиенты

  1. Свежая мята – пучок

  2. Апельсиновая цедра – с двух фруктов

  3. Молотый кардамон – 5 зерен

  4. Бадьян – 2 звездочки

  5. Лаймовая цедра – с четырех плодов

  6. Сахар – 2 щепотки

Метод приготовления

  1. Все этапы идентичны этому рецепту. Оставить в покое на 7 дней.

Рецепт самого из брусники

Травы подойдут любые. При выборе обратите внимание не только на вкусовые но и целебные свойства.

Ингредиенты

  1. Брусника – 200 г

  2. Брусничные листья – 200 г

  3. Мед – 2 чайные ложки на ваше усмотрение

Метод приготовления

  1. Все этапы идентичны этому рецепту. Выдерживать неделю. Если горчит – еще столько же.

Рецепт самого на тмине

Упрощенный рецепт без перегонки. Пахнет и по вкусу отдает легкими травяными нотками. По желанию можно посыпать любыми пряностями.

Ингредиенты

  1. Корень фиалки – 40 г

  2. Анис – 80 г

  3. Тмин – 100 г

  4. Корка лимона или померанца – 60 г

  5. Укроп – 50 г

Метод приготовления

  1. Сухие продукты перемешайте.

  2. Влейте в смесь спиртное.

  3. Закройте емкость и уберите в темное место в тепло на период от 2 недель до месяца.

  4. Приготовьте сироп, влейте в настоянную жидкость. Не трогайте в течение суток.

  5. Процедите.

  6. Уберите обратно на пару недель, можно чуть меньше.

Ошибка или есть что добавить?

Жми сюда

18.03.2020  •  Рецепты самогона

А вы знали, что:

Перляж – это «игра» пузырьков в шампанских и игристых винах. Чем пузырьки меньше и чем дольше сохраняется их «игра», тем качественнее вино.

Сироп из гуавы: 2 рецепта в домашних условиях
Сироп из гуавы: 2 рецепта в домашних условиях
Клубничный сироп: 3 рецепта в домашних условиях
Клубничный сироп: 3 рецепта в домашних условиях
Розовый сироп: 2 рецепта в домашних условиях
Розовый сироп: 2 рецепта в домашних условиях
Сироп из лемонграсса: 2 рецепта в домашних условиях
Сироп из лемонграсса: 2 рецепта в домашних условиях
Вино Акура: обзор, виды, как пить
Вино Акура: обзор, виды, как пить
Со скольки лет можно покупать алкоголь в разных странах мира + где запреты на алкоголь
Со скольки лет можно покупать алкоголь в разных странах мира + где запреты на алкоголь
Виски Паспорт Скотч: история и обзор напитка
Виски Паспорт Скотч: история и обзор напитка
Дербентское шампанское: обзор марки и вкуса
Дербентское шампанское: обзор марки и вкуса