Сироп из гуавы: 2 рецепта в домашних условиях

Сладкий, тропический сироп из гуавы идеально подойдет для блинчиков, вафлей и различныых напитков.

Также попробуйте налить подогретый сироп гуавы на ванильное мороженое. Или используйте сироп как соус для свежего фруктового салата.

Сироп из гуавы: 2 рецепта в домашних условиях

Классический рецепт сиропа из гуавы

Ингредиенты

  1. Гуава – 8 шт.

  2. Сахар – ½ чашки

  3. Вода – 4 стакана

  4. Ваниль – 1 палочка

  5. Корица – 1 палочка

Метод приготовления

  1. Очистить гуаву от шкурки. Разрежьте их пополам крест-накрест и с помощью ложки удалите семена.

  2. В большой кастрюле смешайте гуаву, сахар, воду, ваниль, а также палочку корицы.

  3. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите на медленном огне 15 минут.

  4. Снимите с огня и дайте настояться сиропу 20 минут.

  5. Профильтруйте через сито ваш сироп. Мякоть гуавы можно использовать для кулинарии.

  6. Перелейте сироп в емкость с плотной крышкой. Хранить в холодильнике.

Рецепт сиропа из гуавы с мёдом

Ингредиенты

  1. Гуава – 4 шт.

  2. Вода – 1 чашка

  3. Мёд – 1/3 чашка

Метод приготовления

  1. Помойте гуаву, разрежьте пополам и удалите семена.

  2. Поместите гуаву в маленькую кастрюлю лицом вниз вместе с одной чашкой воды.

  3. Доведите до кипения, убавьте огонь на минимум и варите не менее десяти минут. Время приготовления зависит от размера и толщины плодов. Цель состоит в том, чтобы они были мягкими.

  4. Как только они станут мягкими, выньте их из воды и положите в сито. Используйте ложку, чтобы раздавить соки.

  5. Соберите все соки гуавы и насыпьте в него 1/4 - 1/3 стакана мёда и перемешайте.

  6. Добавьте смесь в блендер, чтобы сделать сироп более однородным.

  7. Сироп гуавы готов! На следующий день вкус ещё лучше.

Ошибка или есть что добавить?

Жми сюда

27.08.2019

Ванильный сироп: 2 рецепта в домашних условиях
Грейпфрутовый сироп и соус: 3 рецепта в домашних условиях
Сироп из личи: рецепт в домашних условиях
Чайный сироп: 2 рецепта в домашних условиях
Пиво Шпатен: история, обзор видов + интересные факты
6 терминов бармена, которые вы могли не знать ранее
Ликер Куантро: история, как делают, виды + как пить
Сироп из личи: рецепт в домашних условиях
А вы знали, что:

Начиная с 2004 года перуанцы отмечают День коктейля Писко сауэр.

Подробнее