Срочно! Успехи военной операции России на Украине

6 марок фиалкового ликера

Коротко о напитке

Фиалковый ликер или «Parfait d’Amour» имеет своеобразный сладкий вкус и лиловый цвет.

С французского «Parfait d’Amour» означает «Идеальная любовь», в свое время напиток пришелся по вкусу дамам из высшего общества, а в последствии за ликером закрепилась слава «напитка для влюбленных».

Основными ингредиентами фиалкового ликера являются: цитрусовые, лепестки роз, фиалки, ваниль, реже используются кориандр, лимон, миндаль. Этим объясняется схожесть вкусовых качеств с Куантро и Трипл секом.

Идеальное сочетание

Попробуйте смешать фиалковый ликер с игристым вином (шампанским).

Giffard Parfait Amour

Французский фиалковый ликер фиолетового цвета. Напиток имеет фруктовый и ароматный букет с нотами фиалок. Вкус сначала цветочный, а затем медленно приобретает фруктовый оттенок и пряные намеки на ваниль. Лучше всего употреблять в чистом виде и в коктейлях. История бренда Giffard начинается с 1885 года, что несомненно повышает авторитет ликера в обзоре Взболтай.

Алкоголь: 25% от объема.

The Bitter Truth Violet Liqueur

Оригинальный ликер в весьма необычной бутылке в ретро стиле. Примечательно, что ликер Bitter Truth Violet Liqueur сделан из цветков и корней фиалки, добавленных к лучшему нейтральному спирту. Этот напиток удивляет тонким и элегантным ароматом хрупкого цветка, а классические коктейли, такие как Aviation, Blue Moon и Violet Fizz, теперь можно приготовить по оригинальному рецепту.

Алкоголь: 22% от объема.

Joseph Cartron Violette

Фиалковый ликер от французского производителя Джозефа Картрона. Этот напиток впервые был выпущен в 2016 году, хотя Cartron работает с 1882 года.

Ликер приправлен фиалками, импортированными из Египта, которые превращаются в эфирные масла и пасту. Пасту разбавляют нейтральным спиртом и медленно перегоняют при низком давлении, чтобы не повредить нежный аромат фиалки. Затем добавляется кристаллизованный сахар, снижающий крепость напитка и делая его более сладким.

Ликер имеет характерный пурпурный оттенок.

Алкоголь: 20% от объема.

Marie Brizard Parfait Amour

Позиционируется как ликер для классических коктейлей. Имеет фиолетовый цвет со сладким и округлым вкусом с оттенками засахаренного миндаля, лепестков розы и ванили. Ликер обладает характерным пряным и цветочным ароматом.

Мари Бризар основала производство своих ликеров еще в 1755 году. Выбирая только спелые, качественные фрукты и экологически чистые травы, уникальные рецепты, передающиеся из поколения в поколение, позволили стать марке Marie Brizard одной из наиболее популярных марко в мире.

Алкоголь: 25% от объема.

De Kuyper Parfait Amour

Барный фиалковый ликер родом из Нидерландов. Вкус характеризуется хорошим балансом между крепостью и почти сиропной сладостью. Основные оттенки палитры — ваниль, шоколад, роза. В затяжном послевкусии доминируют ноты молочного шоколада, цветов и апельсиновой цедры. Отличается нестандартным для Parfait Amour лилово-бордовым цветом.

Алкоголь: 30% от объема.