Авиация рецепт коктейля

Ингредиенты

  1. Джин – 45 мл

  2. Мараскино ликер – 15 мл

  3. Лимонный сок – 15 мл

  4. Фиалковый ликер – 5 мл

  5. Коктейльная вишня – 1 шт.

Как сделать коктейль

  1. В шейкер с кубиками льда налейте все ингредиенты.

  2. Хорошенько взболтайте.

  3. Перелейте через стрейнер в охлажденный коктейльный бокал.

  4. Украсьте красной коктейльной вишней.

Ошибка/Отзыв?

* Используйте простой рецепт коктейля Авиация, чтобы приготовить свой уникальный микс в домашних условиях. Для этого достаточно заменить базовый алкоголь на тот, который есть в наличии.

Авиация видео-рецепт

История коктейля Авиация

Существуют две версии создания коктейля Авиация. По одной из них, его пили первые пилоты-авиаторы для преодоления страха перед поднятием в воздух.

По другой, которая считается основной и выглядит более реальной, - этот коктейль придумал главный бармен одного из богатых нью-йоркских отелей по имени Уго Энслинн в самом начале XX века. В этом отеле коктейль начали подавать в 1911 году, а в 1916 впервые описан его рецепт – четверть унции джина, три четверти лимонного сока, две части ликера Мараскино и две части фиолетового ликера Крем де Виолет, благодаря которому и получается нежно-голубой цвет напитка. В 30-е годы прошлого века Крем де Виолет стал большой редкостью в США, а к 60-м годам и вовсе исчез. Коктейль из-за кислого привкуса потерял свою популярность.

Так продолжалось вплоть до 2007 года, когда производство фиолетового ликера вновь началось, и благодаря интернету оригинальный рецепт Авиации вновь стал популярным.

Вариации коктейля Авиация

  1. Коктейль Луна - те же ингредиенты, за исключением Мараскино.

  2. Коктейль Лунный свет - те же ингредиенты, только вместо Марскино – апельсиновый ликер Куантро.

  3. Крем Иветт - те же ингредиенты, но с использованием различных специй.

А вы знали, что:

Под коньяк отлично заходить черный шоколад.

Подробнее