Коньяк Larsen: гид по алкоголю
О бренде Larsen
Молодой норвежец, жаждущий познать мир, покидает свой родной дом в возрасте 24 лет и на корабле отправляется в Америку. Но, длительная остановка в Бордо для ремонта судна навсегда меняет его судьбу. Будучи преисполнен решимости заработать много денег, прежде чем возобновить свое путешествие, Йенс Рейдар быстро находит работу в небольшом городке немного дальше на север, который славится качеством своей воды. Он знакомится и женится на местной девушке.
Вскоре Йенс Рейдар обнаруживает для себя еще одну страсть - коньяк. Он быстро становится экспертом, узнает о хорошо хранимых секретах погребов и исследует все нюансы производства коньяков. Благодаря этому опыту в 1926 году родился уникальный стиль коньяка Ларсен.
Философия торговой марки Larsen базируется на принципе слияния классической французской коньячной культуры и гордого духа свободолюбивых северян. Эта идея также лежит в основе дизайна выпускаемых товаров. Так, в каталоге производителя представлены эксклюзивные линейки старых коньяков, разлитых в декантеры в форме кораблей или щитов скандинавских мореходцев викингов.
Собственных виноградников и винокурен Коньячный дом Larsen не имеет. Закупка спиртов осуществляется у ведущих коньячных домов из апелласьонов Гран и Пти Шампань, Фэн Буа и Бордери. Богатый состав купажей обуславливает интенсивный, многоплановый букет, являющийся визитной карточкой коньяков марки Larsen.
За более чем 90-летнюю историю компании представители семьи Ларсен собрали впечатляющую коллекцию старых спиртов, хранящихся в погребах хозяйства. Эксклюзивные дистилляты (возраст некоторых достигает 100 лет) становятся составляющими как коньячных купажей из регулярной линейки, так и напитков из эксклюзивных лимитированных релизов.
Виды коньяков Larsen
Помимо базовых версий Larsen также выпускает лимитированные серии, актуальность которых Взболтай рекомендует проверять по ссылке: https://www.cognac-larsen.fr/our-cognacs
Larsen VS
Выдержка: 3 года.
Коньяк яркого золотого цвета. Вкус свежий, фруктовый, очень гармоничный, с длительным послевкусием. В аромате тона кураги, апельсинового цвета и ванили дополняются травяными нюансами.
Коньяк идеален для употребления в чистом виде или в коктейлях.
Larsen VSOP
Выдержка: 5 лет.
Самый старый спирт: 8 лет.
Коньяк блестящего янтарного цвета. Вкус очень свежий, фруктовый, зрелый, с тонами дуба и длительным послевкусием. Обладает интенсивным ароматом с нотами засахаренных фруктов и специй, дополненными оттенками сушеного инжира, корицы и ванили.
Коньяк идеален для употребления в чистом виде или со льдом.
Larsen Viking Ship
Выдержка: минимум 6 лет.
Один из наиболее оригинальных напитков серии. Графины выполнены в форме кораблей викингов. Эти графины с самого момента их появления стали предметом вожделения коллекционеров и любителей оригинальных вещей. Купаж составлен из спиртов Grande и Petite Champagne. По вкусу напиток очень гладкий, с характерным цветочным букетом.
Коньяк Larsen XO
Выдержка: 25 лет.
Коньяк произведен из старых спиртов Фэн Буа, а также Пти и Гран Шампани. Имеет приятную отличительную особенность — небольшую тягучесть, которая присуща только выдержанным алкогольным напиткам.
Благодаря прекрасной сбалансированности, коньяк приобрел особенную легкость и округлость во вкусе и запахе. Букет наполнен ярко выраженными оттенками душистых специй, сушеных фруктов, слабыми нотками лайма, спелых плодов и, конечно, древесной стружки.
Цвет напитка — коричнево-янтарный с бледно-желтыми оттенками по краям бутылки или бокала.
Пить его, как и другие выдержанные коньяки, лучше всего в чистом виде.
Актуальность: 12.10.2021
Метки: Бренди и коньяк, Марки коньяка