Тыквенный сироп: пряный рецепт в домашних условиях

Отличительной особенностью этого сиропа является невероятный вкус и аромат спелых тыкв, если их соединить с корицей и гвоздикой.

Сироп идеален для латте, чая, горячего шоколада и ряда десертов.

Ещё из тыквы делают: самогон, настойку, бочонок для пива

Тыквенный сироп: пряный рецепт в домашних условиях

Делаем тыквенный сироп

Ингредиенты

  1. Вода – 250 мл

  2. Имбирь сухой – 1,5 ст. л.

  3. Кориандр молотый – 0,5 ч. л.

  4. Корица молотая – 1,5 ст. л.

  5. Мускатный орех молотый – 1,5 ст. л.

  6. Сахар – 200 г

  7. Тыква свежая – 350 г

Метод приготовления

  1. Тыкву очистить и нарезать небольшими кусочками.

  2. В кастрюле соединить тыкву и воду. Довести до кипения и проварить на медленном огне под крышкой до готовности. На это уходит приблизительно 10-12 минут (зависит от сорта тыквы).

  3. Измельчить тыкву вместе с отваром до состояния пюре блендером или толкушкой.

  4. Добавить сахар и пряности.

  5. Довести до кипения и проварить на небольшом огне 8-10 минут, периодически помешивая.

  6. Тыквенный сироп охладить и разлить в банки, закрыть крышками. Отправить в холодильник.

Нашли ошибку или есть что добавить?

Нажмите сюда

Спасибо за ваш вклад в развитие сайта!

29.08.2019

Яблочный сироп: 5 рецептов в домашних условиях
Яблочный сироп: 5 рецептов в домашних условиях
Самогон из тыквы: 3 рецепта в домашних условиях
Самогон из тыквы: 3 рецепта в домашних условиях
Настойка из тыквы: 3 рецепта в домашних условиях
Настойка из тыквы: 3 рецепта в домашних условиях
Как пить и не пьянеть: советы и хитрости
Как пить и не пьянеть: советы и хитрости
С чем пить пиво: подходящие закуски + подборка рецептов
С чем пить пиво: подходящие закуски + подборка рецептов
Медовое пиво: 5 рецептов в домашних условиях + советы
Медовое пиво: 5 рецептов в домашних условиях + советы
А вы знали, что:

Безалкогольное вино делают с помощью обратного осмоса или вакуумной дистилляции.

Подробнее