Срочно! Успехи военной операции России на Украине

Киви сироп: рецепт в домашних условиях

Киви сироп: рецепт в домашних условиях

Родиной киви принято считать Китай. Своё название он получил за то, что удивительно похож на нелетающую птицу киви.

Этот сироп отличается сладким и сочным вкусом спелых киви, а также легкими нотами земляники. Обладает хорошей сбалансированностью и легкой пощипывающей язык кислинкой. Послевкусие приятное, выраженное и длительное.

Ещё из киви делают ликер

Делаем сироп из киви

Ингредиенты

  1. Киви – 500 г

  2. Вода – ½ чашки

  3. Сахарный сироп – 500 мл

Метод приготовления

  1. Плоды киви, очищаем от кожицы, хорошо разминаем, посыпаем сахарным песком и оставляем стоять на 2 часа.

  2. Затем в плодовую массу добавляем воду, перемешиваем и даем постоять ещё 30 минут.

  3. Образовавшуюся массу отжимаем и фильтруем через сито или несколько слоев марли.

  4. Смешиваем сок с сахарным сиропом в пропорции 1:1, в дальнейшем вы можете сами регулировать пропорцию по своему вкусу.

  5. Доводим до кипения и готовим на слабом огне 3-5 минут.

  6. Охлаждаем, бутылируем и отправляем в холодильник на хранение.

Актуальность: 27.08.2019

Метки: Рецепты сиропов

Ошибка/Отзыв?
А вы знали, что:

Портвейн – это купажированное крепленое вино, производимое исключительно на северо-востоке Португалии.

Подробнее