Срочно! Успехи военной операции России на Украине

Водка Reyka: гид по алкоголю

Водка Reyka: гид по алкоголю

История водки Reyka

Водка Reyka от знаменитой компании William Grant & Sons – это настоящая национальная гордость Исландии, которая взбудоражила весь мир и быстро завоевала звание лучшей водки в мире. Как она этого добилась и в чем ее особенности – разбирает Взболтай.

Предприятие, производящее водку Reyka, находится в городке Боргарнес, в 74 километрах от Рейкьявика – это один из самых экологически чистых регионов, так как здесь нет ни одного индустриального завода. Кроме этого, при производстве водки используется только энергия геотермальных источников, то есть, энергия пара. Это делает Reyka самой экологически безопасной для окружающей среды, кроме этого, само ее название переводится как “пар”.

В чем фишка водки Reyka

Каждый ценитель водки знает, что главное, от чего зависит ее вкус и прочие характеристик, это вода. Водку даже с самым качественным спиртом в составе испортит плохая вода. С Reyka все иначе. Для ее производства используется арктическая родниковая вода, которая дополнительно проходит естественную природную фильтрацию через слои древней базальтовой лавы, которой более 4000 лет. Эта вода, которая считается одной из самых чистых в мире, придает водке особую мягкость.

Особым качеством отличается и используемое сырье. Для производства водки используются лучшие пшеница и ячмень, которые привозятся из Шотландии и соответствуют самым жестким требованиям.

Как делают водку Reyka

Сам процесс перегонки тоже не так прост. Для производства Reyka используются медные перегонные кубы “Катерхэдс”, которые позволяют однократно и непрерывно перегнать брагу. Еще до окончания перегонки медь дополнительно смягчает спирты, а компания William Grant & Sons – единственные, кто используют такие аппараты для производства водки.

В том числе из-за использования “Катерхэдс” водка Reyka производится очень маленькими партиями, а на каждой бутылке присутствует надпись “small batch”, ведь каждый цикл перегонки занимает более 6 часов. Столь небольшие объемы производства позволяют компании проследить за качеством каждой бутылки, ведь на каждой стоит номер партии.

Благодаря перечисленным особенностям Reyka считается одной из лучших водок в мире. В 2011 году, в Лондоне на конкурсе International Wine & Spirits Competition она заняла первое место, в 2013 повторила результат и взяла золото, а затем почти каждый год подтверждала свое звание. Немногие производители могут похвастаться стабильно высокими результатами.

Вкус и аромат водки Reyka

Reyka обладает удивительным для водки ароматом. Он слегка пряный и обволакивающий, с легкими тонами копченостей благодаря фильтрации воды через лаву. Вкус водки шелковистый и мягкий, без спиртуозности. В нем присутствует ваниль и фруктовые сладости, благодаря чему многие сравнивают ее с белым ромом.

Вкус и аромат водки Reyka

Как пить водку Reyka

Reyka – отличный ингредиент для премиальных и необычных коктейлей, хорошо себя показывает и в чистом виде. При этом ее не рекомендуется чрезмерно охлаждать в морозилке, достаточно будет холодильной камеры, что позволит сохранить в балансе и мягкость, и превосходный вкус.

Актуальность: 28.08.2021

Метки: Водка, брага, самогон

Ошибка/Отзыв?
А вы знали, что:

Существует Абсент крепостью 89.9%!

Подробнее